Tropical Black Bean, Keso, at Papaya Burrito Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
  1. PREP
  2. 18 m
  • COOK
  • 04 m
  • TOTAL
  • 22 m

Ang bawat sprouted whole-grain tortilla ay pinalamanan din ng baby spinach, beans, maanghang salsa, scallions at sariwang cilantro. Recipe + larawan sa kagandahang-loob ng Jackie Newgent, RDN.

INGREDIENTS

SERVES 6

  • 5 ans Fresh Express Baby Spinach
  • 1/2 magbubunga ng Lime Juice Raw
  • 2 bawang sibuyas
  • 1/2 tsp sea salt
  • 15 ans Canned Black Beans
  • 1 tasa Chunky Salsa Hot
  • 2/3 tasa Papayas
  • 3 stalk scallion
  • 1/4 tasa fresh cilantro
  • 6 Sprouted Whole Grain Tortilla
  • 6 oz shredded Monterey keso sa jack

DIREKSYON

1 Magdagdag ng spinach, lime juice, bawang, at asin sa isang food processor. Cover at pulse hanggang minced. Ilipat sa isang maliit na mangkok. Itabi. 2 Gumalaw nang sama-sama ang mga beans, salsa (pinatuyo ng labis na likido), papaya, scallion, at cilantro. 3 Itaas ang bawat tortilla sa Monterey Jack cheese (o Vegan cheese), spinach mixture (pinatuyo ng labis na likido), pagkatapos ay ang bean na halo. Isa sa isang pagkakataon, fold sa gilid ng burrito at roll up ng mahigpit. Balutin nang mahigpit sa papel na hindi nakabibilis, pagkatapos ay sa aluminum foil, at i-freeze. 4 Upang matamasa ang isang burrito, alisin ang palara at iwanan ang nakabalot sa papel ng pergamino. Ilagay sa isang microwave-safe plate. Microwave sa HI para sa 2 minuto at i-flip sa. Microwave hanggang tapos na, halos 1 1/2 minuto pa. Iba-iba ang mga oras ng microwave. Masiyahan sa isang tinidor at kutsilyo. (Pahiwatig: Kung ninanais, maghatid ng karagdagang papaya, side salad, o guacamole.)

IMPORMASYON NG NUTRISYON

296 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paglilingkod: 1 burrito

8g Fat
42g Carbs
14g Protein
Saturated Taba 3g Cholesterol 13mg
4%
Sodium 839mg 34%
Carbohydrates 42g 21%
Protein 14g 9%
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nutrient sa isang serving ng pagkain na nag-aambag sa isang pang-araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD
Mga Recipe
Paano Gumawa ng Spicy Cakes ng Kaluluwa ng Bulaklak

Mga Recipe

4-Ingredient Mga Banana Pancake

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art Na Instagram Ay Nahuhumaling Sa

Mga Recipe

Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding

Mga Recipe

10 Mababa-Carb Almusal na Punan Mo Up

Mga Recipe

16 Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi >