Ang Nutrisyon ng Isang Pound ng Italian Sausage

Habang ok lang na kumain ng Italian sausage, hindi ito ang uri ng karne na dapat mong kainin sa lahat ng oras o sa maraming dami. Ginawa ng baboy at may lasa na may bawang at haras o anis, Italian sausage - kung matamis o maanghang - ay mataas sa calories, taba at sosa. Ang kaalaman sa nutrisyon na impormasyon para sa 1 libra ng Italian sausage ay maaaring makatulong sa iyo na malaman kung paano ito maaaring, o maaaring hindi, magtrabaho sa iyong plano sa pagkain.

Video ng Araw

Mataas sa Calorie

Ang isang libra ng Italian sausage ay naglalaman ng 1, 463 calories. Sa karaniwan, ang mga kababaihang nasa hustong gulang ay nangangailangan ng kahit saan mula 1, 600 hanggang 2, 400 calories sa isang araw, at nangangailangan ng mga adultong lalaki ng 2, 000 hanggang 3, 000 calories sa isang araw. Kaya 1 pound ng sausage ay nakakatugon sa halos lahat o hindi bababa sa kalahati ng iyong pang-araw-araw na mga pangangailangan sa calorie. Kahit na kumain ka ng makatwirang 3. 5-ounce na bahagi, mayroon pa rin itong 323 calories. Kung ihahambing sa isang karne na walang taba tulad ng puting karne ng manok, na may 173 calories sa isang 3. 5 porsyento na bahagi, ang Italian sausage ay isang mataas na calorie meat.

Kumpletong Pinagmumulan ng Protein

Ang 1-pound na serving ng lutong Italian sausage ay naglalaman ng 90 gramo ng protina. Bilang isang mapagkukunan ng protina ng hayop, ang Italian sausage ay naglalaman ng lahat ng mga mahahalagang amino acids, ginagawa itong isang kumpletong, o mataas na kalidad, pinagmumulan ng protina. Ang protina sa sausage ay ginagamit upang mapanatili at palitan ang mga protina na natagpuan sa iyong mga selula, organo at tisyu. Habang hindi mo maaaring kumain ng 1 libra ng sausage sa isang upuan, ito ay higit pa sa sapat na nakakatugon sa iyong pang-araw-araw na mga pangangailangan sa protina. Inirerekomenda na ang mga babae ay makakakuha ng 46 gramo ng protina sa isang araw at ang mga lalaki ay kumain ng 56 gramo bawat araw.

Labis na Mataas sa Taba at Saturated Fat

Ang isang libra ng Italian sausage ay napakataas din sa taba at taba ng saturated, na may 116 gramo ng kabuuang taba at 41 gramo ng taba ng saturated. Ang U. S. Kagawaran ng Agrikultura ay nagsasabing ang isang diyeta na may 20 porsiyento hanggang 35 porsiyento ng mga kaloriya mula sa kabuuang taba at mas mababa sa 10 porsiyento mula sa puspos na taba ay nauugnay sa isang mas mababang panganib ng cardiovascular disease. Kung kumain ka ng 2, 000-calorie na pagkain, kailangan mong limitahan ang iyong kabuuang paggamit ng taba sa mas mababa sa 78 gramo at lunod na paggamit ng taba sa mas mababa sa 22 gramo.

Masyadong maraming Sodium

Italian sausage ay isang mataas na sosa na pagkain, na may 4, 176 milligrams sa isang 1-pound serving, o 922 milligrams sa isang 3. 5-ounce na paghahatid. Ang 2010 Dietary Guidelines para sa mga Amerikano ay nagrerekomenda na limitahan ang paggamit ng sosa sa mas mababa sa 2, 300 milligrams sa isang araw. Ang pagkuha ng sobrang sosa sa iyong pagkain ay nagdaragdag sa iyong panganib na magkaroon ng mataas na presyon ng dugo, na nagdaragdag sa iyong panganib ng sakit sa puso.

Mga Bitamina at Mineral

Ang Italian sausage ay maaaring mataas sa taba at sosa, ngunit nagbibigay ito ng ilang mahahalagang bitamina at mineral. Ang isang 1-pound na serving ay naglalaman ng 6. 7 milligrams ng bakal, 5. 9 micrograms ng bitamina B-12 at 10.8 milligrams of sink. Tinutulungan ng bakal ang iyong katawan na gumawa ng hemoglobin at nagdadala ng oxygen. Tinutulungan ng zinc ang iyong katawan na labanan ang sakit at impeksiyon at kinakailangan upang matulungan ang iyong katawan pagalingin ang mga pagbawas, samantalang ang bitamina B-12 ay kinakailangan para sa produksyon ng mga pulang selula ng dugo at tumutulong na mapanatili ang iyong central nervous system.