Paano ba ang Chocolate ay nakakaapekto sa nervous system?

Para sa maraming mga tao, ang tsokolate ay parehong kaginhawahan at katarungan - naabot nila ito kapag nais nila ang isang hit ng matamis na pag-aalaga at sumusumpa sila off ito sa bawat oras na sila ay hakbang sa mga antas. Ngunit ang tsokolate ay may makabuluhang malusog na katangian pati na rin ang mga malungkot na calories. Kapag naiintindihan mo kung paano nakakaapekto ang tsokolate sa iyong utak - tunay na tsokolate na may mataas na porsyento ng mga solido ng tsokolate, hindi matamis na tsokolate na may matataas na dagdag na idinagdag na asukal at taba bukod sa natural na cocoa butter - matatamasa mo ito nang madiskarteng para sa emosyonal at pisikal na mga benepisyo.

Video ng Araw

Pagpasigla

Ang planta ng cacao ay pinangalanang pang-agham pagkatapos ng theobromine, isang stimulant na nakakaapekto sa central nervous system sa mga katulad na paraan sa caffeine, ngunit mas malambot. Gayunpaman, ang theobromine ay nasa cacao na mas mataas kaysa sa caffeine. Depende sa antas ng pagproseso at ang mga solido ng kakaw ay naroroon pa rin sa tsokolate, ang theobromine ay maaaring makaapekto sa mga antas ng enerhiya. Ang average na tasa ng mainit na tsokolate, ayon sa Oregon State University College of Health at Human Sciences, ay naglalaman ng 200 milligrams ng theobromine ngunit 10 milligrams lamang ng caffeine. Ang isang maliit na kendi bar, sa average, ay may 155 milligrams of theobromine at 12 miligramong caffeine lamang.

Alertness

Ang caffeine ay isang sahog sa halaman ng cocoa kung saan ang tsokolate ay ginawa. Ang caffeine ay agad na hinihigop at direktang napupunta sa utak kapag ang pagkain o inumin na naglalaman nito ay natupok. Ang mga stimulant properties ng caffeine ay nagdaragdag ng alertness - ang pangunahing dahilan ng kape ay malawak na isinasaalang-alang ng pansamantalang panlunas sa pagkapagod. Ngunit ang labis na caffeine ay maaaring mapabilis ang iyong rate ng puso at makatutulong sa isang spike sa pagkabalisa o depression. Gayunpaman, ang tsokolate ay malamang na hindi magkakaroon ng sobrang epekto sa iyong mga ugat. Ang caffeine sa isang 8-onsa na tasa ng kape, ayon sa Brown University Health Education Department, ay 85 milligrams. Ang isang onsa ng maitim na tsokolate ay naglalaman lamang ng 20 milligrams ng caffeine.

Kaligayahan o Sakit ng Ulo

Ang tsokolate ay naglalaman ng isang amino acid kung saan nagmula ang dopamine. Ang dopamine ay isang neurotransmitter na nagsasagawa ng mga signal sa pagitan ng mga cell nerve ng utak. Ito ay itinuturing na isang mapagkukunan para sa mga damdamin ng kaligayahan at kasiyahan ngunit maaari itong magbigay ng kontribusyon sa mga kondisyon na nagpapalit ng migraines sa ilang mga tao. Ayon sa Harvard Medical School, ang cocktail ng mga amino acids sa kakaw ay nagiging sanhi ng kumplikadong mga reaksyon sa gitnang nervous system na pa rin sa ilalim ng pag-aaral.

Mood

Chocolate ay talagang mahusay para sa iyong mood. Naglalaman ito ng phenylethylamine, isang mood elevator na gumagawa ng iyong pulso lahi nang bahagya, at nagtataas ng mga antas ng glucose sa dugo. Idagdag sa na ang kaaya-ayang pakiramdam ng tsokolate natutunaw sa iyong bibig dahil sa ang temperatura ng pagkatunaw ng kakaw mantikilya na nasa ibaba lamang ng temperatura ng katawan ng tao, at madaling maunawaan ang ilan sa apela ng tsokolate.Anandamides, mga kemikal na naglalabas ng mga endorphin, pagbutihin ang reputasyon ng chocolate bilang isang pakiramdam-magandang matamis.