Kung saan Nahanap ba ang Sodium Naturally?

Kahit na ang sosa ay bilang isang nutrient na kailangan namin upang limitahan, ang iyong katawan ay nangangailangan ng sosa upang gumana ng maayos. Sosa ay kasangkot sa iyong mga kalamnan, nerbiyos, regulasyon presyon ng dugo at dami ng dugo. Ang sodium ay natural na natagpuan sa maraming pagkain, ngunit ang natural na sosa ay gumagawa ng isang maliit na porsyento ng paggamit ng sosa sa Amerika. Ang mga taong nagdaragdag ng asin sa kanilang mga pagkain ay sumasaklaw sa isa pang maliit na porsyento, at ang iba ay nanggagaling sa sosa na idinagdag sa mga pagkaing naproseso, ayon sa 2010 USDA Mga Alituntunin sa Dietary para sa mga Amerikano.

Video ng Araw

Pinagmumulan ng Hayop

Ang lahat ng karne, molusko at dairy ay naglalaman ng maliit na sosa. Ang isang tasa ng buttermilk ay naglalaman ng 257 milligrams at isang tasa ng buong gatas ay may 105 milligrams ng sodium. Ang 3-ounce na paghahatid ng mga tulya ay naglalaman ng 48 milligrams, anim na daluyan ng Eastern oysters ay may 177 milligrams, at isang sobrang malaking itlog ay naglalaman ng 81 milligrams.

Pinagmulan ng Plant

Lahat ng gulay ay naglalaman ng sosa sa natural. Halimbawa, ang isang daluyan ng karot ay naglalaman ng 42 milligrams, isang tasa ng hilaw na kintsay ay may 96 milligrams at isang tasa ng raw broccoli ay naglalaman ng 29 milligrams. Ang mga beans at prutas ay may hindi gaanong halaga, na may 2 milligrams sa isang tasa ng dry black beans o isang medium raw na peras at 4 milligrams sa isang tasa ng kidney beans o isang mangga. Tulad ng para sa mga butil, ang isang isang tasa na paghahatid ng tuyo na bulgur ay naglalaman ng 24 milligrams, ang raw barley ay may 18 milligrams, at ang harina ng tsaa ay may 13 milligrams. Ang mga tinapay, na ginawa mula sa mga butil ng halaman, ay bumubuo ng humigit-kumulang 7 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng sodium, ayon sa Mga Alituntunin ng USDA Dietary 2010.

Pag-inom ng Tubig

Ang pag-inom ng tubig sa pangkalahatan ay naglalaman ng mababang halaga ng sosa, at kung minsan ay may mataas na halaga dahil sa mga di-likas na dahilan tulad ng runoff ng tubig sa asin o mga softener ng tubig. Gayunpaman, ang Wisconsin Department of Health Services ay nagpapaliwanag na ang mataas na antas ng sosa sa inuming tubig ay hindi karaniwang isang makabuluhang pinagkukunan ng mineral sa diyeta, bagaman maaari itong magdulot ng problema kung ikaw ay nasa isang mababang-o walang diyeta na diyeta. Sa kasong ito, dapat mong tiyakin na ang iyong inuming tubig ay hindi hihigit sa 20 milligrams kada litro ng sodium.

Limitasyon ang iyong paggamit

Karamihan sa mga Amerikano ay hindi kailangang mag-alala tungkol sa pag-inom ng sapat na sodium gaya ng aktwal na kumukuha ng masyadong maraming. Ang karaniwang Amerikano ay gumagamit ng 3, 400 milligrams ng sodium sa isang araw. Kung ubusin mo ang sobrang sodium, maaari itong magresulta sa mataas na presyon ng dugo at pagpapatatag ng likido sa mga may cirrhosis, congestive heart failure at kidney disease. Panatilihin ang iyong sodium intake sa mas mababa sa 2, 300 milligrams kada araw o mas mababa sa 1, 500 milligrams kada araw kung inirerekomenda ng iyong doktor ang isang mababang-sodium diet. Karaniwang ito ang kaso para sa mga itim, mga taong may mataas na presyon ng dugo at mga mas matanda sa 50.