Kung paano Cook Cube Steak sa Grill
Talaan ng mga Nilalaman:
- Video ng Araw
- Paghahagis ng brush
- Kung ninanais, ibabad ang mga steak na kubo sa iyong pagpili ng pag-atsara para sa 15 minuto sa temperatura ng kuwarto o 2 o higit pang mga oras sa refrigerator. Paglingkuran ang mga steak na kubo na may mga inihaw na mga gulay, tulad ng mga mushroom, peppers at mga sibuyas. Inirerekomenda ng site na BBQ Pit Boys ang mga patong na steak cube na may napapanahong panko na halo sa Worcestershire sauce at langis bago mag-ihaw ng karne. Gamitin ang mga ito upang gumawa ng steak sandwich na may crunchy texture.
- Laging gumamit ng mga malinis na plato at mga kagamitan upang mahawakan ang mga nilutong steak na luto. Iwasan ang muling paggamit ng mga plato o mga kagamitan na nakadikit sa karne ng baka hanggang sa mahuhugas na sila.
Cube steaks ay hindi isang tiyak na hiwa ng karne. Sa halip, ang mga ito ay karaniwang isang nangungunang ikot, tuktok sirloin o sa ilalim sirloin steak na na-proseso ng isang electric tenderizer karne. Ang malambot na paggupit ay bumababa sa mga fibers ng kalamnan, na nagbibigay sa mga steak na kanilang katangian na anyo at gumagawa ng mga steak na kubo na mas malambot kaysa sa orihinal na hiwa. Kadalasang may tatak sa mga tindahan ng grocery bilang minutong o Swiss steak, ang mga steak kubo ay kadalasang pinainit o nilalabasan, bagaman maaari din silang inihaw para sa isang mababang-taba pagkain na maaaring maging handa sa wala pang 10 minuto.
Video ng Araw
Hakbang 1
->
Painitin ang isang gas grill sa 350 hanggang 400 degrees Fahrenheit, o isang uling grill hanggang sa mahawakan mo ang iyong kamay nang kumportable 3 pulgada sa itaas ng rehas na bakal na hindi hihigit sa 5 segundo. Gumamit ng isang pag-ihaw na brush upang bahagyang magsuot ng rehas na bakal sa canola langis.
Hakbang 2
-> Sprinkle sa magkabilang panig ng bawat kubo steak gamit ang iyong mga pagpipilian ng seasonings, tulad ng asin, paminta, pampalasa o pinatuyong damo. Ilagay ang mga steak sa grill at hayaang magluto ng 3 minuto.
->
Hakbang 4
->
Hakbang 5
->
Mga bagay na Kakailanganin mo
Paghahagis ng brush
- Canola langis
- Mga steak na Cube
- Seasonings, ayon sa ninanais
- Tongs
- Meat thermometer
- Cutting board or platter
- Tips
Kung ninanais, ibabad ang mga steak na kubo sa iyong pagpili ng pag-atsara para sa 15 minuto sa temperatura ng kuwarto o 2 o higit pang mga oras sa refrigerator. Paglingkuran ang mga steak na kubo na may mga inihaw na mga gulay, tulad ng mga mushroom, peppers at mga sibuyas. Inirerekomenda ng site na BBQ Pit Boys ang mga patong na steak cube na may napapanahong panko na halo sa Worcestershire sauce at langis bago mag-ihaw ng karne. Gamitin ang mga ito upang gumawa ng steak sandwich na may crunchy texture.
- Mga Babala
