Sweet Potato Buddha Bowl With Curry Pecan Dressing Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
  1. PREP
  2. 1 h
  • Cook
  • 45 m
  • TOTAL
  • 1h 45m

Ang matamis na patatas, asparagus, edamame at tempeh ay nangunguna sa isang mayaman Curry sauce na ginawa ng miso, honey, bawang at pecan halves.

INGREDIENTS

SERVES 4

  • 2 tasang kamote
  • 1 tbsp Avocado Oil
  • 1 dash Sea Salt, Coarse, Mediterranean
  • 1 tasa Naka-shell Edamame
  • 1/2 tsp Coconut Oil
  • 4 ans Raw Tempeh
  • 4 tasa Asparagus
  • 1/3 tasa Pecans
  • 1 tbsp Bawang
  • 1 tbsp Premium White Miso Paste
  • 2 tsp Ume Plum Vinegar
  • 1 tsp maple sirup
  • 2 tsp Curry Powder, Madras
  • 2 tasa Maikling Grain Rice

DIREKSYON

1 Para sa matamis na patatas: 2 Painitin ang hurno sa 400 ° F at ayusin ang mga racks ng hurno upang tumanggap ng dalawang baking sheet. 3 Linya ng isang malaking rimmed baking sheet na may papel na sulatan (hindi kinakailangan) pagkatapos ay itapon ang mga matamis na patatas na may langis at asin. 4 Inihaw sa itaas na rack para sa 35 hanggang 45 minuto, hanggang malambot at ginintuang kayumanggi. 5 Para sa edamame: 6 Sa isang sulok ng isang malaking rimmed baking sheet na may linya ng papel na sulatan, pagsamahin ang edamame, langis, pulbos ng kari at asin, pagkatapos ay itulak sa isang panig. 7 Para sa tempeh at asparagus: 8 Ilagay ang asparagus at tempeh sa parehong tray na gaya ng edamame, pinananatili silang hiwalay. 9 Ilipat ang mga patatas sa ibaba ng gulong at inihaw na edamame, tempeh at asparagus sa ibabaw ng gulong sa hurno sa huling 15 minuto ng oras ng pagpapakain ng patatas. 10 Para sa dressing: 11 Pagsamahin ang mga pekan halves, bawang, puti miso, suka, maple syrup at kari pulbos sa isang blender o mini pagkain processor; purong hanggang makinis. 12 Upang maghanda ng mangkok: 13 Hatiin ang lutong mainit na kanin (o quinoa o dawa), matamis na patatas, asparagus at tempeh sa mga mangkok. 14 Drizzle na may dressing at palamutihan na may inihaw na edamame. Maglingkod agad.

IMPORMASYON NUTRISYON

626 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paghahatid: 0

21g Fat
79g Carbs
29g Protein
Cholesterol 0mg
0% Sodium 1014mg
42%
Carbohydrates 79g 39%
Dietary Fiber 16g Sugars 17g
Protein 29g 19%
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nutrient sa isang serving ng pagkain ay nag-aambag sa isang pang-araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD
Mga Recipe
4-Ingredient Banana Pancake

Mga Recipe

16 Mga Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi

Mga Recipe

10 Mababang Carb Almusal Pill It Up

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy Curly Wings

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Avocado Art Iyon Instagram Ay Nahuhumaling Sa

Mga Recipe

Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding >