Mabagal Cooker Octopus, Lemon & Patatas Recipe

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim
  1. PREP
  2. 20 m
  • Cook
  • 05 m
  • TOTAL
  • 25 m

Ang recipe na ito ay nagtatampok ng malambot na pugita na niluluto mabagal na may mga lemon wedges at fingerling patatas. Mababa sa calories, ang octopus ay mayaman sa protina, bakal at bitamina B-12.

INGREDIENTS

SERVES 4

  • 1 1/2 lb Octopus
  • 1 1/2 fruit lemon
  • 6 Fingerlings Gourmet Patatas
  • 3 tbsp Olive Oil, Extra Virgin
  • 3 tbsp Capers

MGA DIREKSYON

1 Magtakda ng isang palayok ng tubig na kumukulo sa isang palayok sa stovetop. 2 Alisin ang tuka at siguraduhin na banlawan ang loob at labas ng pugita ng ulo at tentacles. Tiyaking ang mga mata at anumang iba pang mga bahagi ay ganap na naalis. Putulin ang ulo ng octopus sa base nito. 3 Kapag ang tubig ay kumukulo, gumamit ng isang pares ng mga sipit upang lumangoy ang octopus sa tubig nang paulit-ulit para sa mga 10-15 segundo, o hanggang ang mga tentacles ay mabaluktot. 4. Ilagay ang octopus sa mabagal na kusinilya na may mga hiwa mula sa kalahati ng limon, patatas, isang pakurot bawat asin at sariwa na paminta sa lupa. Magdagdag ng tubig upang takpan. 5. Magluto ng mataas sa loob ng 5 hanggang 6 na oras hanggang malambot, suriin ang integridad ng mga suckers. Alisin ang octopus at alisan ng tubig sa isang colander. Alisin ang mga patatas na may sipit o slotted na kutsara at hayaan ang tuyo. 6 Makinis na patatas ng patatas at pugita at ihagis malumanay sa langis ng oliba, asin, paminta, at capers, pagkatapos ay kumain at maglingkod.

IMPORMASYON NUTRISYON

548 MGA KALAGAYAN SA SERVING

Laki ng Paglilingkod: 1 tasa

15g Fat
49g Carbs
55g Protein
Saturated Fat 2g Cholesterol 0mg
0%
Sodium 1065mg 44%
Carbohydrates 49g 24%
Protein 55g 36%
* Ang% Daily Value (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang nutrient sa isang serving ng pagkain na nag-aambag sa isang pang-araw-araw na pagkain. 2, 000 calories isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.
IKAW ANG DAHIL KATULAD
Mga recipe
Paano Gumawa ng Avocado Art Iyon Instagram Ay Nahuhumaling Sa

Mga Recipe

4-Ingredient Banana Pancake

Mga Recipe

Walang-Cook Vegan Madilim Chocolate Pudding

Mga Recipe

16 Meryenda na OK sa Kumain sa Gabi

Mga Recipe

Paano Gumawa ng Spicy Curry Wings

Mga Recipe

10 Mga Kwarto ng Mababang Carb na Pupunuin Mo >