Panganib sa kakulangan sa protina sa Vegetarian Diet

Maaari mong bigyan ang karne at maiwasan ang isang kakulangan sa protina na may tamang kaalaman tungkol sa vegetarian diet. Pagkatapos ng lahat, ang mga hayop na madalas kumain ng mga tao, tulad ng mga baka at baboy, ay may protina upang bigyan dahil natanggap ito ng mga hayop mula sa kanilang mga pagkain, na natural na binubuo ng mga pagkain na nakabatay sa halaman.

Video ng Araw

Prinsipyo ng Protein

Karaniwang mga may sapat na gulang, lalaki o babae, kailangan ang tungkol sa 0. 36 gramo ng protina bawat araw para sa bawat kalahati na timbangin nila. Ang mga protina ay binubuo ng 20 iba't ibang uri ng amino acids, siyam na kung saan ang katawan ay hindi maaaring gumawa sa sarili nitong. Ang siyam na ito ay tinatawag na "mahahalagang amino acids." Ang karne ay itinuturing na kumpletong protina dahil naglalaman ito ng lahat ng siyam sa mga amino acids na ito. Kailangan ng mga Herbivores na maayos na pagsamahin ang mga pagkaing nakabatay sa halaman upang bumuo ng kumpletong protina sa isang pagkain.

Palitan sa halip na Tanggalin

Mayroong pagkakaiba sa pagitan ng pagbibigay ng karne at pagpapakain ng vegetarian. Ang pagbibigay ng grupo ng pagkain ay nag-iiwan ng butas sa iyong diyeta - at sa iyong plato. Dapat itong mapalitan ng isang bagay na pumupuno sa nutrisyon na walang bisa. Ang kalakalan sa kapalit ay kapaki-pakinabang sa nutrisyon. Ang isang porterhouse steak ay maaaring may 40 gramo ng kumpletong protina, ngunit ito rin ay pumupuno ng 60 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng taba ng taba. Ang isang tasa ng lentils na may lutu ay may 18 gramo ng protina ngunit sa ilalim ng 1 gramo ng taba. Ang lentils ay maaaring maging topped na may tofu o kahit linga buto para sa idinagdag na texture at upang magbigay ng isang mas kumpletong balanse protina.

Mga Pagkain na Punan ang Walang bisa

Ang mga vegetarian na Lacto-ovo, na kumakain ng itlog at pagawaan ng gatas, ay dapat samantalahin ang 6 gramo ng protina na nagbibigay ng isang malaking itlog at 8 gramo ng protina 1 tasa ng mababang-taba gatas. Ang mga itlog ay isang kumpletong protina sa pamamagitan ng kanilang sarili. Ang mga vegetarian ng Lacto-ovo ay nakaligtaan sa pagkain ng manok na manok - na nagkakarga ng 20 hanggang 35 gramo ng protina - para sa tanghalian o hapunan. Sa halip, para sa tanghalian, itaas ang isang salad na may mga walnuts at mga almendras. Ang isang onsa ng karamihan sa mga mani ay maaaring magkaroon ng 4 hanggang 8 gramo ng protina kasama ang iba pang mga benepisyo. Para sa hapunan, kanin at beans ay isang lumang paboritong para sa isang dahilan. Bukod sa kanilang mga komplimentaryong amino acids, may mga tungkol sa 15 gramo ng protina sa bawat 1-cup serving.

Mga Palatandaan ng Defiancecy ng Protein

Ang madaling pag-sign ng kakulangan ay pagkapagod. Kung ikaw ay pagod sa gitna ng araw sa kabila ng sapat na pagtulog o nagkakaproblema ka sa pag-isip, ang kakulangan ng kumpletong protina ay maaaring maging salarin. Ang iba pang mga palatandaan ay maaaring magsama ng pakiramdam na mahina sa panahon ng masipag na gawain, kakulangan ng pag-unlad ng kalamnan at mabagal na oras ng pagbawi, at kahit na mawala ang mas malaki kaysa sa normal na halaga ng buhok. Pagsamahin ang mga pinagmumulan ng protina ng halaman upang makuha ang mahahalagang siyam na amino acids at madaling maiwasan ang kakulangan.