Mga Benepisyong Pangkalusugan ng pistachios

Pagkatapos ng tatlong linggo lamang ng pag-ubos ng pistachios bilang 20% ​​ng mga calories sa kanilang pagkain, nakita ng mga boluntaryo sa isang double-blind study ang kanilang LDL (o masamang kolesterol) ay bumaba ng humigit-kumulang 14%, ang HDL (o mabuting kolesterol) ay umabot sa 26%, na may 12% na pagbawas sa kabuuang kolesterol. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagpapakita na ang dami ng pamamaga sa mga daluyan ng dugo ay kadalasang mas mahalagang marker para sa panganib sa sakit sa puso. Ang Pistachios ay mayaman sa mga antioxidant, na lumalaban sa pamamaga.Ang isang pag-aaral sa Penn State ay nagpakita na kahit isang katamtamang pag-inom ng pistachios ay nagdaragdag ng dugo mga antas ng lutein, isang antioxidant na pinoprotektahan laban sa oxidized LDL, na kung saan ay e ven mas masahol pa kaysa sa regular na LDL sa mga tuntunin ng sakit sa puso.

Ipinapakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang halaga ng pamamaga sa mga daluyan ng dugo ay madalas na isang mas mahalagang marker para sa panganib sa sakit sa puso. Pistachios ay mayaman sa antioxidants, na labanan ang pamamaga. Ang isang pag-aaral sa Penn State ay nagpakita na kahit na ang katamtamang pag-inom ng pistachios ay nagdaragdag ng mga antas ng dugo ng lutein, isang antioxidant na pinoprotektahan laban sa oxidized LDL, na mas masahol pa kaysa sa regular na LDL sa mga tuntunin ng sakit sa puso.