Nutrisyon Halaga ng Canned Clams

Maaaring mabili ang mga tulya, sariwa, frozen o naka-kahong, na madaling mapupuntahan sa buong taon. Bilang mapagkukunan ng protina na mababa ang taba, ang mga tulya ay maaaring idagdag sa mga pagkaing pasta, sopas at stews upang madagdagan ang nilalaman ng protina at upang magdagdag ng isang dash ng isang bagay na iba sa iyong pagkain. Ang mga tulya ay isang mahusay na mapagkukunan ng isang bilang ng mga nutrients, kabilang ang bakal, bitamina B12 at bitamina C.

Video ng Araw

Calories, Protein at Fat

Ang isang 1-tasa na paghahatid ng pinatuyo na tulya, na may timbang na 160 gramo, ay naglalaman ng 237 calories kada paghahatid. Sa ito, 28 calories lamang ang mula sa taba, dahil ang serving ay naglalaman ng 3 gramo ng kabuuang taba, na bumubuo ng mas mababa sa 5 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na paggamit para sa isang 2,000 calorie bawat araw na diyeta. Gayunpaman, ang laki ng serving na ito ay mayroong 107 milligrams ng kolesterol, na higit sa isang katlo ng iyong pang-araw-araw na halaga. Ang parehong laki ng paghahatid ng pinatuyo tulya ay naglalaman din ng 41 gramo ng protina.

Mga Bitamina at Mineral

Ang isang 1-tasa na paghahatid ng mga tulya ay may 35. 4 milligrams ng bitamina C, na 59 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa isang 2,000 calorie bawat araw na diyeta. Ang parehong laki ng serving ay may 158 micrograms ng bitamina B12, higit sa 100 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga, at halos 1 milligram ng riboflavin, isang miyembro ng bitamina B complex, halos 40 porsiyento ng iyong iminumungkahing pang-araw-araw na paggamit.

Ang parehong laki ng paghahatid ng mga de-latang lusak ay naglalaman ng halos 250 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan sa bakal, na may 44. 7 milligrams bawat paghahatid. Ito ay mayaman din sa posporus, may 541 milligrams, o 54 porsyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan, at potasa, na may 1, 005 milligrams bawat serving, na sumasakop sa 29 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan.

Seafood Contaminants

Ang Environmental Defense Fund ay nagpapahiwatig na ang mga clams ay nagiging sanhi ng maliit na pinsala sa ekolohiya sa kanilang ani at produksyon at mababa sa mercury at iba pang mga contaminants, ginagawa itong isang ligtas na seafood choice. Sinasabi ng samahan na ligtas ang lahat ng tao na kumain ng apat o higit pang mga servings ng mga tulya bawat linggo. Habang malusog at nakapagpapalusog, ang iba pang mga isda at pagkaing-dagat ay mataas sa nakakalason na mga kontaminasyon dahil sa kanilang pamumuhay at lumalaking kondisyon. Kasama sa karaniwang mga kontaminasyon ang mercury, lead, pesticide tulad ng DDT, at pang-industriya kemikal.

Kabilang ang Canned Clams sa Iyong Diyeta

Maaaring mabibili ang mga lasang tulya mula sa maraming mga tindahan ng grocery at karaniwan ay nauna. Lamang maubos ang lata at idagdag ang mga tulya sa mga sarsa, sarsa o stews. Ang isang karaniwang clam-based dish ay clam sauce, kung saan ang clams ay idinagdag sa pasta sauce, o clam chowder. Ang clam pasta sauce ay maaaring pula, o batay sa kamatis, o puti. Idagdag ang mga naka-kahong lata sa dulo ng pagluluto upang pigilan ang mga ito mula sa sobra-sobra. Ang mga lata ay may de-lata na may sosa, kaya magdagdag ng asin matapos mong matikman ang natapos na ulam upang maiwasan ang pagpunta sa tubig.Ang isang 1-tasa na paghahatid ng pinatuyo na mga lata na may lamat ay naglalaman ng 179 milligrams ng sodium, o 7 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga.