Kung paano mag-Cook Tamales sa isang Rival Roaster Oven

Tamales ay isang tradisyonal na paboritong holiday para sa maraming mga pamilya, ngunit sila din gumawa ng isang kasiya-siya pagkain anumang oras ng taon. Ang mga commercial tamales ay pre-luto at nangangailangan lamang ng reheating. Ang isang Rival electric roaster ay mahusay na gumagana para sa gawaing ito, lalo na kung ikaw ay nagho-host ng isang malaking grupo. Kung ikaw ay gumagawa ng tamales sa pamamagitan ng kamay, gayunpaman, singaw sa kanila upang matiyak na ang kuwarta cooks nang pantay-pantay na walang pagpapatayo.

Video ng Araw

Hakbang 1

Punan ang electric roaster na may 3 tasa ng tubig o sabaw, o sapat upang masakop ang ibaba ng roaster na may 1 pulgada ng likido. Ang mga Tamales ay ayon sa tradisyon. Ang paglalagay ng ilang tubig sa roaster ay nagpapanatili sa kanila nang basa-basa at pinipigilan ang nasusunog.

Hakbang 2

Ilagay ang rack sa ilalim ng roaster. Ang rack ay humahawak ng tamales sa labas ng likido, na lumilikha ng steam effect. Ang Tamales na umupo nang direkta sa likido ay nagiging soggy at maaaring bumagsak.

Hakbang 3

Ilagay ang mga tamales sa pahalang na pahalang. Kung kinakailangan, isalansan ang tamales sa ibabaw ng bawat isa para sa isang malaking grupo. Ang isang Rival electric roaster ay maaaring magluto ng 30 hanggang 50 tamales sa isang pagkakataon, depende sa modelo at sukat.

Hakbang 4

Itakda ang roaster sa 325 degrees F., ngunit panoorin itong malapit. Magdagdag ng higit pang sabaw kung ang likido ay tumatakbo nang tuyo, at i-on ang roaster kung ang tamales ay masyadong mainit. Kapag ang mga tamales ay sapat na mainit-init, i-turn ang roaster sa 200 degree F. upang panatilihing mainit ang mga ito.

Hakbang 5

Paglilingkod sa tamales na may salsa, keso, kulay-gatas, olibo, kamatis o berde na chili, depende sa iyong kagustuhan.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Rival electric roaster
• Roaster oven rack
• Beef o sabaw ng manok
• Tongs

Mga Tip

• Kahit na ang tamales ay tradisyonal na inilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo pagluluto, ang mga ito ay naka-pack na mahigpit at luto nang mabilis upang ang masa ay hindi maging malambot. Sa isang electric roaster, maaari silang magluto para sa isang mas matagal na panahon, sa ilalim ng mas kaunting mga kinokontrol na kalagayan. Huwag pahintulutan ang mga ito na umupo sa tubig o sila ay magiging malambot. Ang isang mabagal na kusinilya ay gumagamit ng tamales sa pamamagitan ng paggamit ng parehong pamamaraan.