Kung paano mag-Cook ng isang Sirloin Tip na inihaw sa isang Roaster Bag

Sirloin tip roast, na matatagpuan sa tabi ng malambot na sirloin lugar ng karne ng baka, ay isang makatas, flavorful cut ng karne. Habang ang sirloin tip roast ay malambot na sapat para sa dry-litson, ito ay nagiging kahit na juicier kapag inihaw sa isang bag bag. Ang sirloin tip roast ay kilala rin bilang round tip roast o tip sirloin roast. Magluto ng masarap na inihaw na ito bilang, o pagandahin ito gamit ang iyong napiling mga seasonings. Para sa isang pansing pagkain, magdagdag ng mga gulay tulad ng patatas, karot o kintsay.

Video ng Araw

Hakbang 1

Painitin ang iyong hurno sa 325 degrees F.

Hakbang 2

Ilagay ang lahat ng layunin harina sa bag ng oven. Magkalog ng malumanay upang ipamahagi ang harina.

Hakbang 3

Ilagay ang pan sa oven sa isang hugis-parihaba na litson. Gumamit ng pan na may panig na hindi bababa sa 2 pulgada ang taas.

Hakbang 4

Ilagay ang sibuyas na sopas ng sibuyas at tubig sa bag. Knead ang bag gamit ang iyong mga kamay upang paghaluin ang tubig at sopas sa harina.

Hakbang 5

Sundutin ang 10 hanggang 15 na butas sa siryal na inihaw na tip sa tip ng isang kutsilyo. Magpasok ng isang piraso ng bawang sibuyas sa bawat butas.

Hakbang 6

Ilagay ang maigi nang maigi sa bag ng oven. Magdagdag ng mga chunks ng patatas o buo, bagong patatas, sibuyas, karot at kintsay, kung ninanais. Maaari ka ring magdagdag ng mga chunks ng mga turnip, parsnips o rutabagas. Gupitin ang mga gulay sa mga pare-parehong piraso upang makatapos sila sa pagluluto nang sabay-sabay.

Hakbang 7

Ikinabit ang oven bag, gamit ang heatproof tie na ibinigay sa bag. Gamitin ang dulo ng isang kutsilyo upang gumawa ng tatlo o apat na maliit na butas sa bag, malapit sa nakatali na dulo. Ayusin ang bag ng oven upang walang bahagi ng bag ay umaabot nang lampas sa kawali.

Hakbang 8

Magluto ng inihaw na para sa mga tatlong oras, o hanggang ang karne ay malambot. Ilipat ang inihaw sa isang serving platter.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Lahat ng harina
• Oven bag na may kurbatang
• Parihabang panong panggatong
• 1 pakete ng sibuyas ng pakete ng sibuyas
• Paring kutsilyo
• Mga clove ng bawang
• 6 sa 8 chunks o buong, bagong patatas
• 1 sibuyas, gupitin sa mga wedges
• 6 karot, gupitin sa kalahati
• 2 kintsay stalks, gupitin sa mga malalaking piraso
• Turnip, rutabaga o parsnips (opsyonal) > Serving platter
• Tips

Mga gulay ay opsyonal at maaaring tinanggal.