Kung paano i-Cook Marinated Pall Medallions sa Oven

Inayos ang mga medallions ng inuming baboy sa malambot, malambot na tapusin sa oven. Bumili ng pre-marinated baboy medallions o gumawa ng iyong sariling atsara upang magdagdag ng lasa sa karne. Ang mga medallion ng baboy ay hindi mababa ang taba, ngunit ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng maraming mga bitamina at mineral, tulad ng thiamine, riboflavin, bitamina B-6, niacin, posporus at selenium. Bawasan ang medallions ng iyong baboy bago mo ihaw ang mga ito upang bawasan ang taba ng nilalaman, at panatilihin ang mga laki ng bahagi sa 3 ounces upang i-cut down sa parehong taba at kolesterol.

Video ng Araw

Hakbang 1

Lugar 1 pound unmarinated pork tenderloin medallions sa isang malaking resealable plastic bag. Ibuhos sa 2 tasa ng paghahanda ng sarsa, o pagsamahin ang dalawa o higit pa sa mga sumusunod na sangkap upang lumikha ng isang sarsa na nababagay sa iyong panlasa: 1/4 tasa langis ng oliba, 1 tasa orange juice, 1/2 tasa lime juice, 1 tasa teriyaki sauce, apat na durog cloves ng bawang, 1 kutsarita lupa luya.

Hakbang 2

Seal ang bag at ilagay ito sa refrigerator sa isang gabi.

Hakbang 3

Painitin ang hurno sa 350 degrees Fahrenheit.

Hakbang 4

Dalhin ang mga medallions ng baboy sa refrigerator at iwanan ang bag sa temperatura ng kuwarto habang ang preheat sa oven. Ito ay nagpapahintulot sa baboy na magpainit sa pag-atsara, na kung saan ay panatilihin itong mas malambot at basa-basa habang nagluluto ito.

Hakbang 5

Ilagay ang mga medalyon sa baking pan at ibuhos ang bungkos sa kanila. Ilagay ang pan sa hurno, natuklasan, at inihaw ang mga medalyon sa loob ng 15 hanggang 20 minuto, o hanggang sa isang instant-read thermometer na nakapasok sa sentro ng karne ay bumabasa ng 140 degrees Fahrenheit.

Hakbang 6

Dalhin ang medallions out sa oven at pahintulutan silang magpahinga ng limang minuto bago ka maglingkod sa kanila.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• 1 pound medallions ng baboy
• Malaking resealable plastic bag, opsyonal
• 2 tasang bentilador na iyong pinili, opsyonal
• 1/4 tasa ng langis ng oliba, opsyonal
• 1 tasa orange juice, opsyonal
• 1/2 tasa lime juice, opsyonal
• 1 tasa teriyaki sauce, opsyonal
• Apat na durog na cloves ng bawang, opsyonal
• 1 kutsaritang luya, opsyonal
• > Instant-read thermometer