Kung paano i-Cook ang Frozen Hipon Sa Shell sa Stove Top

Ang pagkain ng hipon ay isang masarap na paraan upang makakuha ng protina, bakal at selenium na walang maraming calories o taba. Maaari mong madaling maghanda frozen shell-on shrimp sa pamamagitan ng lasaw at pagkatapos ay kumukulo sa kanila sa iyong kalan-itaas. Pagkatapos ng kumukulong hipon, maaari mo itong hinaluan ng iyong mga daliri habang kinakain mo ang mga ito, o maaari mo itong i-shell bago gamitin ang mga ito sa anumang recipe na tumatawag para sa pre-lutong hipon - tulad ng shrimp cocktail o hipon salad. Masiyahan sa hipon sa pag-moderate; Ang isang 3-ounce na serving ay naglalaman ng 166 milligrams ng kolesterol.

Video ng Araw

Thaw the Shrimp

Hakbang 1

->

Ilagay ang hipon sa isang colander at gaanong hugasan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo.

Hakbang 2

->

Ilagay ang colander na puno ng hipon sa isang plato na may linya na may mga tuwalya na papel at ilagay sa ref upang makain. Thaw para sa 8-12 oras o magdamag.

Hakbang 3

->

Ilubog ang hawakan ng hipon sa maalat na tubig ng yelo sa loob ng ilang minuto upang i-plump ang mga ito bago magluto.

Pakuluan ang hipon

Hakbang 1

->

Magdagdag ng 4 hanggang 6 na tasa ng tubig para sa bawat kalahating kilong hipon na iyong niluluto sa isang malaking palayok. Para sa dagdag na lasa, magdagdag ng ilang mga lemon wedges sa tubig o magdagdag ng isang spice mix partikular na ginawa para sa kumukulo hipon. Dalhin ang tubig sa isang pigsa na kumukulo.

Hakbang 2

->

Idagdag ang hipon sa tubig na kumukulo.

Hakbang 3

->

Pakuluan ang hipon. Ang oras ng pagluluto ay depende sa sukat ng hipon; pakuluan ang 2 hanggang 3-inch medium shrimp para sa mga 2 minuto at mas malaking hipon para sa mga 3 hanggang 5 minuto. Ang hipon ay ganap na niluto kapag ang kanilang kulay ay nagbabago sa kulay-rosas o kulay-dalandan at binabaling nila ang mga opaque sa lahat ng mga paraan sa pamamagitan ng, na maaari mong suriin sa pamamagitan ng pagputol sa pamamagitan ng isang hipon sa ito ay pinakamalalim na punto. Mag-ingat na huwag madaig ang hipon, sapagkat ito ay magiging matigas at mas malasa.

Magluto Direkta Mula sa Frozen Estado

Hakbang 1

->

Ilagay ang tubig sa kawali - sapat lamang upang masakop ang iyong hipon - at dalhin ito sa isang pigsa.

Hakbang 2

->

Patakbuhin ang hipon sa ilalim ng malamig na tubig upang alisin ang anumang mga labi.

Hakbang 3

->

Pat frozen na hipon na tuyo na may isang papel na tuwalya.

Hakbang 4

->

I-drop frozen na hipon sa tubig na kumukulo.

Hakbang 5

->

Bawasan ang init at kumain hanggang ang hipon ay hindi lampasan. Maaaring tumagal ito ng 4 hanggang 6 na minuto.

Mga Tip

• Deveining ang hipon - isang proseso na nag-aalis ng bituka ng bituka ng hipon - ay hindi kinakailangan na may maliit at katamtamang hipon at nakasalalay sa iyong personal na kagustuhan.Si Devein ay mas malaki ang hipon dahil naglalaman ito ng grit. Upang maipakita ang isang hipon na may shell pa rin, gumamit ng isang pares ng gunting upang i-cut ang shell kasama ang likod ng hipon, at pagkatapos ay alisin ang madilim na ugat na tumatakbo kasama ang haba ng hipon na may isang pick, isang tuhugan o ang iyong mga daliri.

Mga Babala

• Sundin ang mga alituntunin na ligtas sa paghawak kapag naghahanda ng hipon. Huwag lalamunin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos magamit ang isang ligtas na paraan ng paglaba, panatilihin ang mga hipon na pinalamig at gamitin ang mga ito sa loob ng dalawang araw. Agad na palamigin ang mga tustadong hipon, at iimbak ang mga ito sa isang masikip na lalagyan sa pinakamalamig na bahagi ng iyong refrigerator.