Kung paano mag-alaga ng mga walang dungis na mga suso ng manok sa Crock-Pot

Ang dibdib, walang balat na dibdib ng manok ay mas mababa sa taba at calories kaysa sa dibdib ng manok na may natitirang balat. Ayon sa USDA, ang kalahati ng isang dibdib ng manok na may balat ay may tungkol sa 13. 4 gramo ng taba at 249 calories; nang walang balat, ang parehong halaga ng karne ng dibdib ng manok ay may lamang 135 calories at 3. 06 gramo ng taba. Gayunman, ang kawalan ng manok na walang balat ay ang pagkahilig nito. Iwasan ang mga ito sa pamamagitan ng paggamit ng mabagal na kusinilya o Crock-Pot - ang mahabang, mabagal na proseso ng pagluluto ay tumututok sa mga lasa ng manok at idinagdag ang mga seasoning na hindi pinapalamig ang karne, at hindi mo na kailangang magdagdag ng anumang taba. Ang pangunahing paraan para sa pagluluto ng payak na dibdib ng manok sa mabagal na kusinilya ay maaaring madaling iniakma upang isama ang iba pang mga sangkap.

Video ng Araw

Hakbang 1

->

Banlawan ang mga boneless, skinless chicken breasts sa ilalim ng malamig na tubig at patuyuin ang mga ito ng tuyo sa mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2

->

Ayusin ang mga suso ng manok sa ilalim ng iyong mabagal na kusinilya. Subukan upang panatilihin ang karne sa isang layer nang hindi magkasanib.

Hakbang 3

->

Sprinkle seasonings, tulad ng sariwang lupa black pepper, sariwa o tuyo damo at isang maliit na asin, sa ibabaw ng mga suso ng manok. Ang sosa-free seasoning blends ay isang mahusay na pagpipilian kung ikaw ay sa isang mababang-asin o asin-free diyeta.

Hakbang 4

->

Magdagdag lamang ng isang gitling ng likido - tungkol sa isang kutsara o dalawa - sa mabagal na kusinilya. Ang maliit na halaga ng likido ay makatutulong sa manok na manatiling basa-basa habang gumagalaw ito sa cooker. Para sa isang neutral na lasa, gumamit ng mababang taba na manok o sabaw ng gulay. Para sa isang mas natatanging lasa, subukan ang white wine o lemon juice. Kung gusto mong maging malinaw ang manok, halimbawa kapag niluto mo ito para sa mga bata na masustansya, idagdag lamang ang dash ng malamig na tubig.

Hakbang 5

->

I-on ang mga suso ng manok sa pamamagitan ng sipit upang makakuha ng isang manipis na patong ng likido. Pipigilan nito ang manok sa paglagay sa ilalim ng cooker.

Hakbang 6

->

Ilagay ang takip sa mabagal na kusinilya. I-on ito at iakma ito upang magluto nang mataas sa loob ng tatlo hanggang apat na oras o mababa para sa pito hanggang walong oras - o ang pinakamalapit na standard na setting sa iyong partikular na modelo. Piliin ang setting ng oras ayon sa iyong iskedyul.

Hakbang 7

->

Alisin ang takip ng tungkol sa kalahati sa oras ng pagluluto at i-on ang mga suso ng manok sa ibabaw ng mga sipit. Palitan ang talukap ng mata at patuloy na lutuin ang manok.

Hakbang 8

->

Ilipat ang mabagal na kusinilya sa "mainit" na setting kung mayroon itong isa, at iwanan ang takip sa lugar hanggang sa ikaw ay handa na upang maglingkod sa manok.Kung hindi man, ilipat ang manok sa isang cutting board na may sipit. Hatiin ang isa sa mga suso ng manok na may kutsilyo at suriin ang gitna. Ito ay dapat na puti at steaming sa lahat ng mga paraan sa pamamagitan ng.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Papel tuwalya
• Seasonings
• Liquid
• Tongs
• Cutting board
• Knife

Tips

• Slice, dice or shred the breasts breasts, o maglingkod sa kanila nang buo. Panatilihin ang mga tira sa isang selyadong lalagyan sa refrigerator. Panatilihing payak, niluto ang dibdib ng manok sa iyong refrigerator para sa isang madaling, mababang taba na pagpuno ng sanwits o isang sahog sa ibabaw para sa mga salad. Idagdag ito sa saging ng gulay o pasta sauce na batay sa kamatis. Gupitin ang oras ng pagluluto sa pamamagitan ng pagputol ng dibdib ng manok sa mga piraso bago idagdag ito sa mabagal na kusinilya. Huwag gumamit ng mga mabagal na recipe ng manok na manok na tumawag para sa mga naka-kahong, mag-atas na sarsa bilang sangkap, dahil ang mga ito ay mataas sa taba, calories at sodium. Bigyan ang manok ng isang mas kawili-wiling lasa sa pamamagitan ng substituting barbecue sauce o isang halo ng toyo, honey at Worcestershire sauce para sa likido.