Kung paano mag-Cook BBQ Wings sa isang Gas Grill

Mga barbecued na pakpak ng manok ay gumawa ng masarap na miryenda na mas simple upang maghanda kaysa sa maaari mong isipin. Ang pag-ihaw ng mga pakpak ng manok ay tumatagal ng napakaliit na oras, dahil sila ay maliit at hindi naglalaman ng maraming karne. Ang pagdaragdag ng barbecue sauce ay nagdaragdag hindi lamang ng lasa, kundi kulay din, at nakakatulong na mapanatili ang mga inihaw na pakpak ng manok mula sa pagkatuyo. Huwag magsipilyo ng mga hilaw na pakpak o makakahawa ka sa barbecue sauce na may bakterya mula sa hilaw na manok.

Video ng Araw

Hakbang 1

I-spray ang gulong ng iyong grill sa spray ng nonstick cooking at i-preheat ito sa medium-high.

Hakbang 2

Banlawan ang iyong mga pakpak ng manok sa malamig na tubig at patuyuin ang mga ito ng tuyo sa papel.

Hakbang 3

Snip ang mga tip sa pakpak off sa gunting at itapon ang mga ito, o i-save ang mga ito upang gumawa ng sabaw o stock na may. Bibigyan ka nito ng isang bagay na mukhang uri ng tulad ng isang bumerang.

Hakbang 4

Ihagis ang mga pakpak ng manok sa langis ng oliba. Season them with salt and pepper to taste.

Hakbang 5

Ilagay ang mga langis at napapanahong mga pakpak sa mainit na grill rack.

Hakbang 6

Magluto ng mga pakpak para sa walong hanggang 10 minuto at i-on ang mga ito sa mga sipit.

Hakbang 7

Brush ang mga tops ng mga pakpak ng manok na may barbecue sauce at lutuin ang mga ito para sa isa pang walong sa 10 minuto.

Hakbang 8

Lumiko ang mga pakpak ng manok, lagyan ng brush ang mga tops at lutuin ang mga ito nang dalawa hanggang apat na minuto pa. Sundutin ang napaka tip ng instant-read thermometer sa karne na bahagi ng pinakamalaking pakpak. Ang mga pakpak ay tapos na kapag ang kanilang panloob na temperatura ay umabot sa 165 F.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Nonstick cooking spray
• Papel tuwalya
• Gunting
• Langis ng oliba
• Seasonings
• Tongs > Barbecue sauce
• Basting brush
• Instant-read thermometer
• Mga Tip

Ilagay ang iyong grill rack sa aluminyo Foil o gumamit ng isang tray ng gulay kung ang mga lugar ng iyong grill rack ay sapat na lapad upang hayaan ang mga pakpak ay mahulog.

• Mga Babala

Huwag gamitin ang parehong mga kagamitan sa pagluluto para sa raw chicken at para sa lutong manok.