Kung paano Maghurno Skinless Salmon Fillet

Ang Salmon ay isang masaganang pinagkukunan ng pantal na protina at malusog na omega-3 mataba acids na mahalaga para sa cardiovascular, joint at kalusugan ng utak. Ang ilan ay maaaring maging maingat sa pagkain ng seafood tulad ng salmon dahil sa mga pamamaraan sa pagsasaka at mga pollutant sa tubig ng karagatan. Ang paghahanap para sa libreng-saklaw at di-farmed salmon ay maaaring makatulong upang mabawasan ang pagkakalantad. Bukod pa rito, ang balat ng salmon ay gumaganap bilang filter upang mahuli ang mga toxin sa tubig; ang pag-alis ng balat bago ang baking ay tumutulong upang maalis ang anumang mga pollutants sa isda. Ang pagpapakain ng salmon sa halip ng pan frying ay gumagamit ng mas kaunting cooking oil at nakakatulong upang mapanatili ang mayamang lasa.

Video ng Araw

Hakbang 1

Bumili ng apat hanggang limang sariwa o frozen fillet na salmon. I-defrost ang mga frozen fillet sa pamamagitan ng paglagay sa refrigerator sa loob ng tatlo hanggang apat na oras.

Hakbang 2

Alisin ang balat mula sa labas ng mga fillets sa pamamagitan ng malumanay na pag-alis nito sa isang matalim na kutsara o kutsilyo sa kusina. Itapon ang balat sa pagtatapon ng basura o mahigpit na selyadong basura. Painitin ang hurno sa katamtaman o medium-high baking temperature.

Hakbang 3

Banayad na grasa ang baking sheet na may 2 tsp. langis ng oliba o gulay. Ibuhos 1 tsp. langis ng oliba papunta sa bawat salmon fillet, at kuskusin o i-spread ito sa buong piraso. Pagwiwisik ng asin, dill at iba pang pampalasa sa bawat salmon fillet, at kuskusin ang mga ito nang pantay-pantay sa bawat piraso.

Hakbang 4

Ilagay ang mga fillet ng salmon papunta sa baking sheet. Takpan sila ng aluminum foil. Pinipigilan ito ng mga ito na matuyo habang sila ay inihuhurno. Ilagay ang sakop na baking sheet sa oven. Maghurno para sa humigit-kumulang 15 hanggang 20 minuto o hanggang lumitaw ang mga ito na kulay-rosas. Alisin ang aluminum foil at ipagpatuloy ang baking para sa isa pang limang hanggang 10 minuto.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Salmon fillets
• Baking sheet
• Kutsilyo ng kusina
• Plate
• Pagsukat ng mga spoons
• Langis ng oliba
• Salt and spices < Aluminyo Foil
• Mga Tip

Mayonnaise, mustard o honey cam ay ginagamit upang lasa ang mga salmon fillet. Para sa mas matinding lasa, i-marinate ang mga salmon fillets para sa dalawa hanggang tatlong oras bago ang pagluluto ng hurno. Paglilingkod sa mga punong salmon na may isang bahagi ng patatas, kanin, cous cous o iba pang butil.

• Mga Babala

Hawakan mabuti ang raw salmon, at hugasan ang iyong mga kamay at lahat ng mga kagamitan at pinggan na may sabon at mainit na tubig. Alisin ang maliit, pinong mga buto mula sa mga buto ng salmon bago magsilbi sa maliliit na bata at matatandang indibidwal.