Kung paano Maghurno ang pinakuluang Chicken Legs sa Oven

Talaan ng mga Nilalaman:

Video ng Araw
Mga bagay na Kakailanganin mo

Maraming mga tagapagluto ay nahihirapan sa paghahanap lamang ng tamang antas ng pagdadama sa mga binti ng manok. Kung ikaw ay maghurno o ihaw ang mga ito sa hurno, ihagis ang mga ito o i-broil ang mga ito, ang lahat ay masyadong madali upang tapusin sa manok na itim sa labas, ngunit pa rin raw o undercooked malapit sa buto. Par-pagluluto ng mga binti sa pamamagitan ng pag-simmering - hindi pag-init ng tubig - sa mainit na tubig ay maaaring makatulong sa maiwasan ito sa pamamagitan ng pagpapaikli ng oras ng pagluluto sa sandaling ilagay mo ang mga binti ng manok sa iyong oven. Bilang isang bonus, nagluluto din ito ng bahagi ng taba mula sa mga binti ng manok.

Video ng Araw

Hakbang 1

Ilagay ang iyong mga binti ng manok sa isang palayok na sapat na malaki upang i-hold ang mga ito nang walang paggitgit. Takpan sila ng tubig o sabaw ng manok, at ilipat ang palayok sa iyong pugon.

Hakbang 2

Dalhin ang palayok sa isang pigsa, pagkatapos ay agad na i-down ang init hanggang ang mga binti ng manok ay simmering lamang, hindi kumukulo. Ilaga ang mga binti sa loob ng 10 minuto, palipatin ang mga ito nang pana-panahon gamit ang isang pares ng sipit upang matiyak na kahit na pagluluto.

Hakbang 3

Alisin ang mga binti ng manok sa colander na may mga sipit, hindi isang tinidor, upang maiwasan ang pagsuntok sa mga ito at mawala ang kanilang mga juice. Hayaan ang mga paa maubos ng 5 minuto.

Hakbang 4

Ilipat ang mga binti ng manok sa isang baking sheet o kaserola ng pinggan, at ipagpapalit ang mga ito ng asin at paminta. Magdagdag ng anumang dagdag na flavorings o sauces sa puntong ito.

Hakbang 5

I-slide ang sheet pan sa isang oven preheated sa 400 F. Maghurno ang mga binti ng manok sa loob ng 15 hanggang 20 minuto, hanggang sa tumakbo ang kanilang mga juice o ang kanilang panloob na temperatura ay umabot sa 160 F kapag sinubukan na may isang thermometer. Maglingkod nang mainit.