Mga benepisyo ng Organic Chicken

Habang ang pagbili ng mga organic na produkto ay maaaring dagdagan ang iyong grocery bill, ang mga benepisyo sa kalusugan ay nagkakahalaga ito. Ang manok ay isa sa mga pinakamahusay na lugar na gugulin ang iyong badyet sa organiko, ayon sa isang pag-aaral sa Nobyembre 2010 "Foodborne Pathogens and Disease." Kung nasiyahan ka na kumain ng isang mas malusog na pagkain, isaalang-alang ang mga benepisyo ng organic na manok at idagdag ito sa iyong shopping list.

Video ng Araw

-

Mas kaunting mga toxin

Walang sinumang nagnanais mag-isip ng pagkain na lason, ngunit ang mga komersyal na itataas na manok ay kadalasang naglalaman ng mga hormones, antibiotics at mga bakas ng mga pestisidyo, na lahat ay maaaring isang potensyal na panganib sa kalusugan. Ang mga antibiotics na ginagamit sa komersyo-itinaas na manok ay maaaring isa sa mga kadahilanan na nagiging sanhi ng mikrobyo sa ilang mga tao, at kahit maliit na bilang ng mga hormone ay maaaring magkaroon ng malaking epekto, ayon sa "Mga Ulat ng Consumer," posibleng pagdaragdag ng panganib ng kanser at maagang pagsisimula ng pagbibinata. Ang komersyal na itinaas na manok ay maaari ring mailantad sa iba pang mga contaminants, tulad ng mga mabibigat na metal na lumilitaw sa ilang komersyal na pagkain ng manok.

Less Fat

Ang organikong manok ay may kaugaliang maging mas mataba kaysa sa mga komersiyal na itinaas ng mga kamag-anak, ayon sa American Culinary Federation, na nagrerekomenda ng pagdaragdag ng isang maliit na taba sa pan kapag nagluluto ka ng organiko itinaas ang manok. Ang mas maliliit na pagbawas ng karne ay gumawa ng mas malusog na pagpipilian ng protina, at pabilisin ang oras ng pagluluto upang gawin itong praktikal na pagpipilian para sa pang-araw-araw na pagluluto.

More Flavor

Ang isa pang benepisyo ng organic na manok ay ang lasa, ayon sa American Culinary Federation. Ang manok na hindi nakabase sa komersyo ay mas malambot at may mas kumplikadong lasa, at mukhang mas gusto ang lasa ng organikong manok.