Patis ng gatas Protein kumpara sa Lean Meat

Ang patis ng gatas na protina at walang karne ay nagbibigay ng pandiyeta sa pagkain. Ang whey proteins ay isang pangkat ng mga protina na natagpuan sa gatas ng baka, kung saan bumubuo ito ng 20 porsiyento ng kabuuang protina ng gatas, ayon sa U. S. Dairy Export Council. Ang mga salitang "sandalan ng karne" ay kadalasang tumutukoy sa mas mababa-mataba na pagbawas ng karne ng baka, tupa, baboy at laro tulad ng karne ng usa. Ang bawat isa sa mga protina ay may mga pakinabang at disadvantages. Kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago gamitin ang mga suplemento ng whey protein.

Video ng Araw

Mga Pinagmumulan at Uri ng

Ang patis ng gatas na protina at walang taba ay naglalaman ng mataas na antas ng mga amino acid upang bumuo at mapanatili ang kalamnan tissue. Available ang whey protein supplements bilang concentrate, isolate o hydrolysates, ayon sa Medical News Today. Ang konsentrasyon ay mas mababa ang taba ngunit naglalaman ng lactose at carbohydrates. Ang ihiwalay ay mas mababa sa magagamit na protina ngunit ang taba at lactose ay inalis. Ang mga hydrolysate ay mas madaling masustansyang ngunit mas mahal. Ang karneng baka ay mula sa chuck, round, sirloin at tenderloin. Ang lean na baboy at tupa ay matatagpuan sa lomo, laso at paa.

Paghahambing ng Nutrient

Ang whey protein ay hindi naglalaman ng bitamina o hibla, ngunit ang mga bitamina at mineral ay kadalasang idinagdag sa mga suplemento. Ang whey protein ay hindi isang kumpletong pagkain at hindi nagbibigay ng parehong antas ng nutrients bilang isang buong pagkain tulad ng karne. Ang mga manok ay nagbibigay ng mga nutrients tulad ng protina, B bitamina, bitamina E, bakal, sink at magnesiyo, ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura. Ang karne sa lean ay hindi naglalaman ng carbohydrates o hibla ngunit may ilang taba. Ang karne ng baka na namarkahan ng "pagpipilian" sa halip na "piliin" o "kalakasan" ay kadalasang mas maliit.

Laki ng Serving

Ang inirerekumendang pang-araw-araw na allowance para sa protina ay 56 gramo para sa mga kalalakihan at 46 gramo para sa mga kababaihan, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention. Bilang karagdagan, ang 20 gramo hanggang 25 gramo ng whey protein ay sapat para sa karamihan ng tao, ngunit maaaring kailangan ng mga atleta nang dalawang beses ang halaga sa panahon ng mabigat na pagsasanay o kumpetisyon. Ang isang serving ng lean meat ay tungkol sa 3 ounces at nagbibigay ng 21 gramo sa 24 gramo ng protina.

Pagluluto

Ang whey protein ay hindi kailangang lutuin at maidaragdag sa mga pagkaing handa gaya ng smoothies, oatmeal o mashed patatas. Ang patis ng gatas ay idinagdag sa mga bar ng nutrisyon at ginawang powders o inumin. Ang mga karne ay kailangan na lutuin at ang karne ay madalas na mas malambot kung malinis o nilagyan ng maraming oras. Maaari mong bawasan ang natural na taba ng nilalaman ng karne kahit na higit pa sa pamamagitan ng pag-cut off nakikita taba, pagluluto sa pamamagitan ng broiling o litson sa halip ng Pagprito at draining ang taba pagkatapos ng karne ay luto.

Mga pagsasaalang-alang

Ang sopas na protina at nakahaba ang karne ay iba't ibang pinagkukunan ng protina. Kahit na ang patis ng gatas protina ay maaaring maging mas maginhawa sa ilang mga paraan, ang karne ay nagbibigay ng mas maraming nutrients, tulad ng mga bitamina at mineral.Ang patis ng gatas protina ay karaniwang ginagamit bilang karagdagan sa isang balanseng diyeta sa halip na isang mahalagang bahagi ng pagkain. Kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago ka tumanggap ng mga suplemento ng whey protein.