Ano ang kailangan ng utak na kumilos sa Nutrisyon?

Tulad ng ibang bahagi ng iyong katawan, ang iyong utak ay depende sa pagkain na tumakbo sa peak performance. Iyon ang dahilan kung bakit maaari mong maramdaman ang matalim bilang isang taktika pagkatapos ng isang malusog na tanghalian at mental na tamad sa isang pagkain ng basura-pagkain. Para sa pag-andar sa kaisipan ng isip, isama ang iba't ibang uri ng pagkain sa iyong diyeta, dahil walang nakapagpapalusog na nagbibigay ng lahat ng kailangan ng iyong utak.

Video ng Araw

Carbo Fuel

Ang iyong katawan ay nag-convert ng carbohydrates mula sa pagkain sa asukal, ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng iyong utak. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga malulusog na mapagkukunan ng karbohidrat gaya ng buong-trigo na tinapay, oatmeal, brown rice at naka-pop na popcorn ay makakatulong na matiyak ang top performance ng kaisipan. Kapag hindi ka nakakakuha ng sapat na mga carbs, ang iyong katawan ay dapat gumawa ng mga sangkap na tinatawag na ketones upang siksikin ang iyong utak. Ang sobrang ketones, gayunpaman, ay maaaring maging sanhi ng mga side effect tulad ng pagduduwal, masamang hininga at kahit na kabiguan sa bato. Para sa iyong utak at kapakanan ng katawan, makakuha ng 45 porsiyento hanggang 65 porsiyento ng iyong mga kaloriya mula sa carbohydrates bawat araw.

Essential Protein

Ang iyong utak ay nangangailangan ng protina upang magtayo ng neurotransmitters, mga kemikal na mensahero na nagpapahintulot sa mga cell ng utak na makipag-usap. Kapag kumain ka ng protina, ang iyong katawan ay bumabagsak sa mga indibidwal na amino acids tulad ng tryptophan, tyrosin at phenylalanine, na nakakaapekto sa katalintasan at kalooban sa iba't ibang paraan. Halimbawa, ang tyrosine ay nagpapahiwatig ng iyong utak upang makagawa ng neurotransmitters na norepinephrine at dopamine, na makatutulong sa iyo na manatiling alerto. Upang mag-ani ng mga gantimpala ng protina, makakuha ng 10 porsiyento sa 35 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calories mula sa pagkaing nakapagpapalusog na ito. Ang malusog na mapagkukunan ay kinabibilangan ng mga beans, pagkaing-dagat, itlog ng itlog at pinababang-taba na keso.

Friendly Fat

Tulad ng protina, pinutol ng iyong katawan ang pandiyeta at nagpapadala ng ilan sa mga bloke ng gusali - mataba acids - sa iyong utak. Ang Omega-3 at Omega-6 fatty acids, sa partikular, ay mahalaga para sa malusog na pag-andar ng utak, ayon sa University of Maryland Medical Center. Mahalaga ang balanse ng acid-acid, at ang mga unibersidad ay nagsasaad na ang isang diyeta na may estilo ng Mediterranean, na nagbibigay diin sa isda, langis ng oliba, ani at buong butil, ay nagbibigay ng mas malusog na pamamahagi ng acid kaysa sa tipikal na pagkain sa Kanluran, na mabigat sa karne at pagawaan ng gatas. Layunin upang makakuha ng 20 porsiyento sa 35 porsiyento ng kabuuang calories mula sa malusog na pinagkukunang taba.

Mga bitamina at mineral

Kailangan din ng iyong utak ang isang uri ng bitamina at mineral upang umunlad, kabilang ang B bitamina, bitamina E, kaltsyum, bakal at magnesiyo. Ang ebidensya, gayunpaman, ay nagpapakita na ang pagkuha ng mga suplemento ay hindi makakatulong sa nagbibigay-malay na function, ayon kay Dr. Gary Wenk. Upang makakuha ng iyong punan ng mga mahahalagang nutrients, kumain ng iba't ibang pagkain na kasama ang mga sariwang, hindi pinahiran na pagkain sa isang bahaghari ng mga kulay tulad ng puti, pula, dilaw, berde at asul.