Kung ano ang maaari kong kumain upang makatulong sa labanan ng impeksiyon?

"Nawasak ang malamig, kumain ng lagnat." Ang mga madalas na narinig na mga salita ng karunungan ay hindi maaaring maging matalino. Ipinakikita ng siyentipikong pananaliksik na ang ilang mga pagkain ay naglalaman ng mga compound na nagpapabuti sa pag-andar ng immune system at nakapagpapalakas ng mga tao sa impeksiyon. Ang mga compound na ito ay maaaring hindi maiwasan ang mga impeksiyon mula sa pagbuo, ngunit tinutulungan nila na maisaaktibo ang mga impeksiyon na nakikipaglaban sa mga puting selula ng dugo at nagpapalitaw ng mas mataas na produksyon ng mga cell na pumapatay ng mga dayuhang manlulupig

Video ng Araw

Citrus Fruits

Tinutulungan ng Vitamin C ang labanan ng impeksiyon sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng mga puting selula ng dugo, na nagtatanggol sa katawan laban sa bakterya at mga virus. Ang bitamina C ay nagdaragdag din sa produksyon ng interferon, isang substansiya na nagsusuot sa ibabaw ng mga selula upang maiwasan ang pagpasok ng mga virus. Inirerekomenda ng Lupon ng Pagkain at Nutrisyon ng Institute of Medicine ang pang-araw-araw na paggamit ng 75 mg para sa mga kalalakihan at 60 mg para sa mga kababaihan. Ang isa lamang pusong orange ay naglalaman ng 82. 7 mg ng bitamina C, higit sa 100 porsiyento ng DRI.

Bawang

Ang bawang ay may mga antimicrobial properties na nakumpirma ng siyentipikong pananaliksik. Sa isang pag-aaral na pinangungunahan ni Edward C. Delaha ng Georgetown University Hospital, ang mga investigator ay nakuha ang allicin mula sa 10 bombilya ng bawang at gumawa ng isang makapal na paste sa pamamagitan ng paghahalo ng extract na may sterile distilled water. Naghanda sila ng 30 iba't ibang mga strains ng Mycobacterium at idinagdag ang mga ito sa mga pagkaing petri na naglalaman ng bawang extract. Sinusuri ng mga mananaliksik ang bawat petri dish araw-araw sa loob ng 28 araw at naitala ang paglago ng bakterya. Sa pagtatapos ng pag-aaral, tinutukoy nila na pinipigilan ng pag-extract ng bawang ang paglago ng lahat ng 30 strains. Ang mga resulta ng pag-aaral na ito ay lumitaw sa Abril 1985 na isyu ng "Antimicrobial Agents at Chemotherapy. "

Karne at Molusko

Ang karne at molusko ay naglalaman ng zinc, isang mineral na nakakaapekto sa pag-andar ng immune system. Ang kakulangan ng zinc ay nakakaapekto sa pag-andar ng mga monocytes na nakakaapekto sa impeksiyon, binabawasan ang toxicity ng natural na "killer cells" at inhibits ang immune response na dinisenyo upang malabo ang mga banyagang particle. Ang pagkain ng karne at molusko ay maaaring makatulong na mapunan ang mga tindahan ng zinc at itakwil ang impeksiyon. Ang paggamit ng pandiyeta reference para sa sink ay 9. 4 mg bawat araw para sa mga adult na lalaki at 6. 8 mg bawat araw para sa mga kababaihan sa mga adult. Ang isang paghahatid ng mga battered oysters - anim na piraso - ay may 15. 64 mg ng zinc.

Isda, Binhi at Nuts

Ang ilang isda, buto at mani ay naglalaman ng siliniyum, isang mineral na nagpapabuti sa pag-andar ng mga killer cell sa immune system. Ang tuna, sunflower seeds, red snapper at Brazil nut ay naglalaman ng mataas na halaga ng mineral na ito. Isang 3-ans. Ang paghahatid ng bluefin tuna, halimbawa, ay naglalaman ng 39.8 mcg ng selenium. Ang mga adult na kalalakihan at kababaihan ay nangangailangan ng 45 mcg ng selenium kada araw, tulad ng inirekomenda ng Lupon ng Pagkain at Nutrisyon ng Institute of Medicine.

Makulay na Mga Gulay

Ang mga makulay na gulay, tulad ng mga pulang peppers, karot, kalabasa, spinach at matamis na patatas, ay naglalaman ng mga karotenoid. Ang mga compound na ito ay nagpapabuti sa pag-andar ng immune system, na ginagawang mas nakapaglalaban sa impeksiyon. Ang mga carotenoids, lalo na ang beta-karotina, ay maaari ring madagdagan ang bilang ng mga T-helper lymphocytes sa katawan. Ang mga cell na ito ay nag-activate at nag-coordinate ng tugon ng macrophages at cytotoxic T-cells, na nakikipaglaban sa mga nakakahawang organismo.