Sintomas ng Allergy sa Peas & Beans

Ang mga gisantes at beans ay hindi nakalista bilang isa sa mga nangungunang walong allergens ng pagkain, at ang saklaw ng isang allergy sa kanila ay maliit. Gayunpaman, ito ay nagtatanghal sa halos parehong paraan tulad ng iba pang mga alerdyi ng pagkain at ginagamot sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga nag-trigger ng pagkain. Ang mga gisantes at beans ay bahagi ng pamilya ng gulay, kasama ang mga mani. Humigit-kumulang 10 porsiyento ng mga bata na alerdyi sa mga mani ay alerdyi din sa isa o higit pang mga karagdagang tsaa, kabilang ang mga gisantes at beans, ayon kay Robert Wood, M. D., sa isang pakikipanayam sa ABC News. Ang ilan ay lalabas sa alerdyi habang sila ay mas matanda, habang ang ilan ay patuloy na nakakaranas ng mga sintomas sa pagiging adulto.

Video ng Araw

Mga Sintomas

Ang mga sintomas ng allergic na pagkain ay napapalubog sa kalubhaan mula sa tao hanggang sa tao at nakasalalay din sa kung gaano karami ang pagkain na allergenic. Ang paghinga o paghinga sa iyong bibig, mga pantal o pantal, pamamaga, paghinga, sakit sa tiyan, pulikat, pagtatae, pagsusuka at pagkahilo ay mga sintomas na maaaring maranasan mo. Para sa ilang mga taong may alerdyi sa mga gisantes at beans, ang anaphylaxis ay isang panganib at nagsasangkot ng pamamaga ng mga daanan ng hangin, problema sa paghinga, pagkabigla, pagkawala ng kamalayan at kamatayan. Maaari kang makaranas ng ilan sa mga sintomas o lahat ng ito.

Diyagnosis

Diagnosing kung minsan ang partikular na pagkain na nagiging dahilan ng iyong reaksiyong alerhiya ay mahirap kung minsan. Ito ay partikular na totoo sa kaso ng mga hindi gaanong karaniwang alerdyi, tulad ng mga gisantes at beans. Ang pagpapanatili ng isang pagkain talaarawan ay nagbibigay-daan sa iyong doktor upang tumingin para sa mga pattern; ito ay tumutulong na matukoy ang pagkain na ikaw ay allergy sa. Isulat kung ano ang iyong kinakain, kung magkano at anumang mga sintomas na lalabas sa lalong madaling panahon pagkatapos. Kung pinaghihinalaang ng iyong doktor ang mga gisantes o beans, maaari siyang magsagawa ng test ng skin prick o isang pagsubok sa dugo upang obserbahan ang tugon ng iyong katawan sa allergen. Ang pag-aalis ng mga gisantes at beans mula sa iyong diyeta ay nagbibigay-daan sa iyo upang makita kung ang iyong mga sintomas ay bumaba. Kung ang mga sintomas ay muling lumitaw kapag muli mong ipinakita ang mga ito, malamang na ikaw ay may alerdyi sa kanila sa ilang antas.

Paggamot

Ang pag-aalis ng mga gisantes at beans mula sa iyong diyeta upang maiwasan ang isang reaksiyong allergic ay nagsasangkot ng mga label ng pagbabasa upang matiyak na hindi ka nagkakamali sa pag-aaksaya ng pagkain. Ang pagkain sa mga restawran ay partikular na mahirap dahil marami lamang ang nagpapalabas ng allergen na impormasyon para sa pinakamataas na walong allergens ng pagkain. Ang mga salad bar ay lalong nakakaligalig dahil ang ligtas na mga pagkain ay maaaring magkaroon ng kontak sa mga gisantes o beans, pagdaragdag ng iyong panganib ng isang reaksiyong alerdyi. Kung hindi ka sigurado tungkol sa kaligtasan ng isang pagkain, ito ay pinakamahusay na upang maiwasan ang pagkain ito. Maaaring tumugon ang mga alerdyi sa pagkain sa mga antihistamine. Kadalasang nangangailangan ng mga allergic na pagkain ang isang injectable na dosis ng epinephrine, para sa paggamot sa mga kaso ng di-sinasadyang paglunok.

Mga Pagkain na Iwasan

Pag-iwas sa buong beans at mga gisantes ay isang malinaw na paraan upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi.Gayunpaman, ang parehong mga produkto ay minsan naroroon sa mga pagkain, at hindi mo maaaring matanto ito. Ang mga pinatuyong gisantes ay lumilitaw sa ilang mga uri ng trail mix at vegetable crackers. Ang mashed beans ay minsan ginagamit upang maghanda ang mga dips tulad ng hummus o guacamole, at ang buong beans at mga gisantes ay madalas na lumilitaw sa mga sarsa, sili at nilagang. Ang bean paste ay ginagamit sa ilang mga uri ng Asian sauces at marinades at dapat na iwasan. Gumagawa din ang paggamit ng lutuing Mexicano ng beans, at maaaring hindi ligtas na makakain.