Seafood at headaches

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ang masakit na pananakit ng ulo na bubuo sa lalong madaling panahon pagkatapos kumain ka ng pagkaing-dagat ay maaaring higit pa sa isang pagkakataon. Ang pagkain ng seafood ay maaaring maging isang trigger para sa pananakit ng ulo, lalo na kung ang pagkain ay naglalaman ng toxins o hindi malusog na mga kemikal. Ang pag-unawa sa kung anong mga uri ng isda ay nasa pinakamataas na panganib ng kontaminasyon ay maaaring makatulong sa iyo na maiwasan ang mga sakit na may kaugnayan sa isda sa hinaharap.

Video ng Araw

Ciguatera Poisoning

Ang pagkalason ng Ciguatera ay maaaring mangyari kung kumain ka ng isda na nahawahan ng dinoflagellates, mga single-celled na organismo na matatagpuan sa parehong asin at sariwang tubig. Ang barracuda, snapper, grouper, bass ng dagat at iba pang mga uri ng tropikal na reef fish ay maaaring maglaman ng dinoflagellates. Bilang karagdagan sa sakit ng ulo, ang iba pang mga sintomas ng pagkahilo ng ciguatera ay pagsasama ng pagduduwal, pagsusuka, pagtatae at mga kramp. Ang mga taong bumuo ng ciguatera poisoning ay maaaring mapansin na ang mga mainit na pagkain ay malamig kapag kumakain sila at malamig ang pagkain. Ang mga sintomas ay maaaring tumagal ng isang linggo hanggang isang buwan.

Scombrotoxic Poisoning

Ang sakit ng ulo ay maaari ring maging sintomas ng scombrotoxic fish poisoning, isang kondisyon na nangyayari kapag ang kemikal na histamine ay nagtatayo sa isda dahil sa bacterial contamination. Sa parehong scombrotoxic at ciguatera poisoning, ang mga sintomas ay maaaring magsimula ng ilang minuto lamang pagkatapos kumain ka ng nabubulok na isda o maaaring hindi magsimula hanggang sa mga oras mamaya. Kabilang sa iba pang mga sintomas ang pagsusuka, pagtatae, pananakit ng tiyan, pagpapawis, pag-flushing at pagkasunog o metallic na lasa sa bibig. Ang mga Centers for Disease Control and Prevention ay nag-ulat na ang mga sintomas ay maaaring maging mas malala sa mga taong kumuha ng isoniazide, doxycycline o iba pang mga gamot na nagpapabagal sa pagkasira ng histamine ng atay.

Paralytic Shellfish Poisoning

Paralytic shellfish poisoning ay nangyayari kapag ang shellfish ay nahawahan ng uri ng dinoflagellates na responsable para sa red tide. Dahil ang mga dinoflagellates na ito ay pula-kayumanggi, lumilitaw ang nahawahan na tubig. Ang pagkain ng mga kontaminadong alimasag, lobster, cockles, scallops, clams o mussels ay maaaring maging sanhi ng sakit ng ulo, kahirapan sa pag-coordinate ng mga kalamnan, pagkahilo at pagkahilo, bagaman ang pamamaga at pamamaluktot sa mga binti, mukha at armas ay kadalasang unang sintomas. Ang mga sintomas ay karaniwang nagsisimula sa loob ng dalawang oras matapos ang pag-ubos ng molusko at banayad sa karamihan ng mga kaso. Sa matinding mga kaso, pagkalumpo, pagkabigo sa paghinga at kahit kamatayan ay maaaring mangyari.

Amnesic Shellfish Poisoning

Ang isang rarer uri ng pagkalason ng molusko, amnesic shellfish poisoning, ay maaari ring maging sanhi ng pananakit ng ulo, kasama ang mga gastrointestinal na sintomas, pagkahilo at disorientation. Ang amnesic shellfish poisoning ay nangyayari kapag ang mga mussels, clams, oysters o Dungeness crabs ay nahawahan ng domoic acid, isang toxin na ginawa ng Nitzschia pungens diatom. Ang mga sintomas ay kadalasang nagkakaroon ng 24 oras pagkatapos kumain ng kontaminadong shellfish. Sa malubhang kaso, ang mga sintomas ay maaaring kabilang ang permanenteng panandaliang pagkawala ng memorya, abnormal na ritmo sa puso, kahinaan sa motor, pagkalito, pagkahilig, pagkalumpo, pagkawala ng malay at pagkamatay.

Methylmercury Contamination

Ang pagkain ng isda na kontaminado sa methylmercury ay maaari ring maging sanhi ng pananakit ng ulo. Ang mercury na natagpuan sa mga bato, lupa at pang-industriya runoff ay nagbabago sa kemikal methylmercury sa tubig. Ang iba pang mga sintomas ng sakit na may kaugnayan sa methylmercury ay maaaring magsama ng pamamanhid sa mga daliri at daliri, mga problema sa paningin, mga problema sa memorya at mga panginginig. Ang National Resources Defense Council ay nag-ulat na ang exposure sa mercury ay maaaring mapanganib para sa mga buntis na kababaihan at maliliit na bata. Ang pagkakalantad sa merkuryo ay maaaring maging sanhi ng pagkabingi, pagkabulag at pagkapagod sa isip sa sanggol kung ang ina ay may mataas na halaga ng mercury sa kanyang katawan sa panahon ng pagbubuntis. Habang ang lahat ng mga isda ay naglalaman ng ilang halaga ng methylmercury, tuna, pating, kalansay at isdang may nilalaman na pinakamataas na halaga.