Ang Protein sa Chickpeas

Maaari mong gamitin ang chickpeas, na kilala rin bilang garbanzo o ceci beans, sa mga pinggan na may iba't-ibang hummus, curries at falafel. Hindi lamang sila nagbibigay ng nutrients tulad ng pandiyeta hibla at potasa kundi pati na rin ang mga mahusay na mapagkukunan ng protina. Dahil mababa ang kanilang taba at walang cholesterol, maaari mong regular na isama ang garbanzo beans bilang mga kapalit na malusog na karne ng puso.

Video ng Araw

Matugunan ang mga Pangangailangan sa Protein

Ang bawat tasa ng garbanzo beans ay nagbibigay ng 12 gramo ng protina, o 24 na porsiyento ng pang-araw-araw na halaga batay sa 2, 000-calorie diet. Ang protina ay isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog para sa pagtatayo ng mga kalamnan, pag-aayos ng mga tisyu sa katawan at pagsuporta sa pantunaw at mga immune function. Ang karne, manok at isda ay mayaman sa protina, na naglalaman ng 22 hanggang 27 gramo ng protina bawat 3-ounce na paghahatid. Ang mga produktong toyo at lentils, ang mga binabasang pea at beans ay ang pinakamahusay na vegetarian source ng protina.

Pagsamahin ang iyong mga protina

Ang mga protina sa pagkain at sa iyong katawan ay binubuo ng mga bloke ng gusali na tinatawag na mga amino acids. Ang protina mula sa mga produktong toyo at mga pagkaing nakukuha sa hayop, tulad ng mga produkto ng karne at pagawaan ng gatas, ay kumpleto dahil naglalaman ito ng bawat isa sa mga amino acid na kailangan mong makuha mula sa diyeta. Ang protina sa chickpeas ay hindi kumpleto dahil hindi ito naglalaman ng bawat amino acids, ngunit maaari mong matugunan ang iyong mga pangangailangan sa pamamagitan ng prinsipyo ng pagsasama ng protina. Kumain ng garbanzo beans na may buong butil upang makakuha ng kumpletong protina. Subukan ang buong couscous na may gulay at garbanzo bean stew, o kumalat sa hummus sa isang pambalot na butil. Hindi mo kailangang ubusin ang garbanzo beans sa parehong pagkain bilang buong butil upang matugunan ang iyong mga kinakailangan sa amino acid. Maaari mong matugunan ang iyong mga pangangailangan sa pamamagitan ng pag-ubos ng iba't ibang mga mapagkukunan ng protina sa buong araw.

Maghanda ng Chickpeas Healthfully

Ang isang benepisyo ng pagpili ng mga chickpeas para sa iyong pinagmulan ng protina ay mas mahusay para sa iyong puso kaysa mga mapagkukunan ng protina tulad ng mataba na karne. Ang mga pagkain tulad ng regular na karne ng baka, mataba na steak at sausage ay maaaring mataas sa taba ng saturated, na nagpapataas ng mga antas ng kolesterol sa iyong dugo at maaaring madagdagan ang panganib para sa sakit sa puso. Ang chickpeas ay walang kolesterol at naglalaman ng mas mababa sa 1 gramo ng puspos na taba sa bawat tasa. Panatilihing mababa ang taba at kolesterol sa pamamagitan ng paghahanda sa mga ito sa mga recipe nang walang mantikilya o iba pang mga produkto ng full-fat dairy o mga langis.

Mga Ideya sa Paglilingkod

Ang protina ay isang nakapagpapalusog na nutrient na makakatulong sa iyo na kontrolin ang iyong timbang sa pamamagitan ng pagpigil sa kagutuman nang mas mahaba pagkatapos ng pagkain o snack kaysa kung hindi mo kumain ng protina. Magdagdag ng chickpeas sa isang berdeng salad sa tanghalian upang mapalakas ang iyong paggamit ng protina, o mag-pack na niluto, pinatuyong garbanzo beans para sa isang mataas na protina na meryenda. Ang mga chickpea ay maaaring maging isang masustansyang karne na kapalit, at maaari kang gumawa ng vegetarian na burger na may kumpletong protina gamit ang chickpeas, oats, black pepper, peas, mushrooms at carrots.