Nutrisyon Halaga ng Chickpeas Sprouts

Ang mga sibuyas na chickpea, na kilala rin bilang garbanzo bean sprouts, ay isang mayaman na protina na may mataas na karbohidrat na gawa sa chickpeas. Ang simpleng paraan ng pag-usbong ay simple - ibabad mo lamang ang mga chickpea sa tubig sa magdamag, pagkatapos ay banlawan at i-alisan ang chickpeas ng ilang beses araw-araw hanggang sa makita sprouts, na mukhang puting buntot, lumabas mula sa chickpeas. Ang mga sprouts ng chickpea ay medyo mababa sa calories, kaya maaari mong ubusin ang mga ito kahit na dieting.

Video ng Araw

Mga Calorie

Ang mga sprout ng chickpea ay medyo mababa sa calories, dahil ang isang 100 gramo na paghahatid ng sprouts ay naglalaman lamang ng 165 calories. Ang halagang iyon ay binubuo ng mga 8 porsiyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit ng 2, 000 calories, ngunit mas mataas ito kaysa sa halaga sa ilang iba pang mga uri ng beans. Halimbawa, ang isang 100-gramo na paghahatid ng black beans ay naglalaman lamang ng 130 calories.

Taba

Mga buto ng chickpea ay mababa sa taba, dahil ang bawat 100 gramo ng serving ay naglalaman ng 4 gramo ng taba. Sa taba na ito, 1 gramo lamang ang nagmumula sa puspos na taba, isang uri ng taba na maaaring magpataas ng iyong panganib ng sakit sa puso kapag kumakain ka ng masyadong maraming nito. Ang American Heart Association ay nagpapahiwatig ng pang-araw-araw na limitasyon ng mas mababa sa 16 gramo ng taba ng puspos upang mabawasan ang panganib ng cardiovascular disease.

Protein

Ang mga sibuyas ng chickpea ay isang masaganang pinagkukunan ng protina. Ang bawat 100 gram na serving ay naglalaman ng 10 gramo ng protina, na 2 gramo ng higit sa isang tasa ng gatas na nagbibigay. Ang bawat cell sa iyong katawan ay naglalaman ng protina, at ang protina ay patuloy na nasira. Samakatuwid, ayon sa Centers for Disease Control and Prevention, ang pang-araw-araw na paggamit ng protina ay mahalaga para sa iyong pangkalahatang kalusugan. Ang Institute of Medicine ay nagpapahiwatig na kumain ka ng 8 gramo ng protina araw-araw para sa bawat kilo ng timbang ng katawan.

Carbohydrates

Ang chickpea sprouts ay isa ring mayamang pinagkukunan ng carbohydrates. Ang isang 100 gramo na paghahatid ng sprouts ay nagbibigay ng 24 gramo ng carbohydrates. Ang carbohydrates ay ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya ng iyong katawan, kaya ang mga pagkain na mayaman sa karbohidrat gaya ng mga sprout ng chickpea ay maaaring maging mahusay na mga pagpipilian para sa mga pagkain na pre-ehersisyo. Maliban kung ikaw ay inilagay sa isang mababang-carb regimen ng iyong doktor, ang inirekumendang paggamit ng carbohydrates ay 130 kada araw para sa parehong kalalakihan at kababaihan.

Hibla

Ang isang uri ng karbohidrat na sibuyas na tsismis ay nagbibigay ng pandiyeta na hibla; Ang bawat 100-gram na serving ay naglalaman ng 3 gramo. Ang hibla ng pandiyeta ay mahalaga sapagkat nagpo-promote ito ng mga damdamin ng kapunuan, tumutulong sa pag-stabilize ng mga antas ng asukal sa dugo at maaaring makatulong na bawasan ang antas ng iyong kolesterol at panganib ng sakit sa puso, ayon sa Harvard School of Public Health. Ang inirerekumendang paggamit para sa hibla ay 25 gramo para sa mga kababaihan at 38 gramo para sa mga lalaki.

Mga bitamina at mineral

Ang mga sprout ng chickpea ay mataas sa bitamina C, na may 45 porsiyento ng pang-araw-araw na iminungkahing paggamit sa bawat 100 gramo na paghahatid.Ang chickpea sprouts ay naglalaman din ng 16 porsyento ng pang-araw-araw na iminumungkahing paggamit ng bakal sa isang serving na 100 gramo. Maaaring makatulong ang pag-inom ng sapat na bitamina C upang maiwasan ang kanser, sakit sa puso at karaniwang sipon, ayon sa National Institutes of Health Office ng Dietary Supplements. Ang inirerekomendang paggamit ng bitamina C ay 65 milligrams kada araw para sa mga kababaihan at 75 milligrams bawat araw para sa mga lalaki.