Nutrisyon Halaga sa Tondli

Ang Tondli ay isang pandiyeta sa buong West Indies at South Asia, at partikular na popular ito sa India at Pakistan. Ang planta ng lungang ito ay inihanda sa iba't ibang mga paraan na sinasamantala ang kagalingan nito at ang banayad na lasa nito, na napupunta sa malusog na pampalasa gaya ng cumin at turmerik. Ngunit ang tondli ay may maraming nutritional value sa kanyang sarili, na may mga bitamina, mineral at antioxidant na maaaring makatulong sa pagpigil at pagpapagamot ng sakit.

Video ng Araw

Tondli

Tondli ay kilala din sa pamamagitan ng alternatibong pagbaybay tendli, pati na rin sa karaniwang pangalan ng galam ng gansa at ng kanyang pang-agham na pangalan, Coccinia grandis. Ito ay isang puno ng pag-akyat na kabilang sa pamilya ng kalabasa, na may malalaking dahon at bulaklak. Ang prutas ay walang buhok na may makapal, malagkit na balat na berde kapag wala pa sa gulang at maliwanag na pula kapag hinog na. Madalas itong inihahanda sa mga patatas at nagsilbi sa yogurt, o pinalamanan ng mga pampalasa at pagkatapos ay pinirito sa langis o ginagamit sa isang pagpapakain na may niyog, cashew o peanuts, at pampalasa.

Pangkalahatang Nutrisyon

Tondli ay isang mayamang pinagkukunan ng carbohydrates, at naglalaman ito ng 1. 2 porsiyento protina, 260 IU ng bitamina A, at 15 milligrams ng bitamina C sa bawat 100 gramo ng prutas, ayon sa "Handbook of Science and Technology ng Gulay," ni DK Salunkhe at SS Kadam. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Acta Botanica Yunnanica" kumpara sa tondli sa anim na iba pang mga gulay at natagpuan na ito ay ang pinakamataas sa grupo sa potassium, phosphorous, iron, magnesium, zinc at selenium. Ang mga dahon at prutas ay naglalaman din ng bitamina thiamine, riboflavin at niacin.

Mga Benepisyong Pangkalusugan

Ang tradisyunal na Indian ayurvedic medicine ay gumagamit ng tondli upang linisin ang tissue ng dugo, mapahusay ang panunaw at pasiglahin ang atay. Kahit na ang mga claim na ito ay hindi pa napatunayan sa mga klinikal na pagsubok, ang isang pag-aaral na inilathala sa "African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicine" noong 2008 ay nagpakita na ang mga dahon ng tondli ay may malakas na antioxidant properties, ibig sabihin ang kakayahan upang labanan ang libreng radikal na pinsala sa mga selula at DNA. Sa isang pag-aaral na inilathala sa "Global Journal of Pharmacology" noong 2011, natuklasan ng mga mananaliksik sa India na ang tondli extracts ay isang epektibong antibyotiko laban sa ilang mga bakteryang strain na karaniwang nagiging sanhi ng mga impeksyon sa ihi. Noong Hulyo 2011, iniulat ng journal na "Experimental Diabetes Research" na ang tondli ay makabuluhang nagpababa ng asukal sa dugo sa isang grupo na binigyan ng tondli extracts kumpara sa mga nasa isang control group.

Mga Babala

Iwasan ang paggamit ng tondli kung ikaw ay buntis o nagpapasuso, dahil kaunti ang nalalaman tungkol sa mga epekto ng tondli sa isang sanggol o mga sanggol. Dahil ang tondli ay may kakayahang mapababa ang asukal sa dugo, maiwasan ang pag-ubos ng mga gulay ng tondli, dahon o kunin kung mayroon kang diyabetis nang hindi muna sinuri ang iyong doktor.Itigil ang pag-ubos ng tondli para sa hindi bababa sa dalawang linggo bago ang naka-iskedyul na operasyon, dahil sa epekto nito sa asukal sa dugo. Kung mayroon kang allergy sa ibang mga miyembro ng pamilya ng mga gulay ng Curcurbitaceae, iwasan ang tondli at kumunsulta agad sa iyong doktor kung nagkakaroon ka ng mga palatandaan ng isang reaksiyong alerdyi, tulad ng isang pantal, pamamaga o paghinga ng paghinga.