Nutrisyon Impormasyon para sa Deep Fried Tofu

Ang mga Intsik ay kumakain ng tofu mula noong 200 B. C. Ang tofu, na kilala rin bilang bean curd, ay isang produkto na tulad ng keso na ginawa mula sa curdling soy milk. Ito ay isang mataas na kalidad na protina na nakabatay sa halaman na tumatagal sa lasa ng pagkain na halo-halong ito. Ang mababang tofu ay mababa sa calories at taba, ngunit kung malalim ka magprito ito mong i-double ang parehong calorie at taba ng nilalaman.

Video ng Araw

Calories

Isang 4-ans. Ang bahagi ng malalim na fried tofu ay naglalaman ng 180 calories. Sa paghahambing, isang 4-oz. Ang serving ng plain firm tofu ay naglalaman ng 79 calories. Ang malalim na frying tofu ay nagdaragdag ng karagdagang 100 calories sa parehong laki ng laki. Bilang isang mas calorie-siksik na pagkain, ang malalim na fried tofu ay maaaring maging sanhi sa iyo upang kumonsumo ng higit pang mga calories kaysa sa iyong inilaan upang masiyahan ang iyong gana sa pagkain, na kung saan naman ginagawang mas mahirap para sa iyo upang mapanatili ang isang malusog na timbang.

Protein

Ang isa sa mga benepisyo ng tofu ay ang nilalaman ng protina nito. Ito ay isa lamang sa ilang mga halaman na pagkain na nagbibigay ng iyong katawan sa lahat ng mga mahahalagang amino acids, ginagawa itong isang kumpletong mapagkukunan ng protina na maihahambing sa karne ng baka o manok. Isang 4-oz. Ang serving ng malalim na fried tofu ay naglalaman ng 18 g ng protina. Ang mga pangangailangan ng protina ay nag-iiba depende sa antas ng edad, kasarian at aktibidad, ngunit ang karamihan sa mga lalaki ay nangangailangan ng 56 g ng protina sa isang araw, at mga babae ay 46 g isang araw. Ang isang paghahatid ng malalim na pritong tofu ay nakakatugon sa halos kalahati ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan.

Carbohydrates

Ang tofu ay hindi isang makabuluhang pinagkukunan ng carbohydrates, ngunit ito ay tumutulong sa iyo na matugunan ang iyong mga pangangailangan sa araw-araw na hibla. Isang 4-oz. Ang serving ng malalim na fried tofu ay naglalaman ng 4. 8 g ng carbohydrates at 1. 2 g ng hibla. Ang mga carbohydrates ay nagbibigay ng enerhiya sa iyong katawan at dapat ibigay ang 45 hanggang 65 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calorie intake. Ang hibla ay isang di-natutunaw na anyo ng mga carbohydrates na nakakatulong na maiwasan ang paninigas ng dumi, mapabuti ang pagkontrol ng kagutuman at babaan ang iyong panganib ng sakit sa puso. Maghangad ng 20 hanggang 37 g ng fiber isang araw.

Taba

Karamihan ng mga karagdagang kaloriya sa malalim na fried tofu ay nagmumula sa taba mula sa proseso ng pagpo. Isang 4-oz. Ang serving ng deep fried tofu ay naglalaman ng 10 g ng kabuuang taba at 1. 6 g ng saturated fat. Sa pamamagitan ng paghahambing, ang parehong laki ng paghahatid ng plain firm tofu ay naglalaman ng 4. 7 g ng kabuuang taba at 0. 9 g ng puspos na taba. Ang pag-inom ng napakaraming mataas na taba ng pagkain ay nagdaragdag sa iyong panganib ng labis na katabaan at sakit sa puso, ayon sa Penn Medicine. Para sa kalusugan at timbang na kontrol, limitahan ang iyong paggamit ng taba sa mas mababa sa 30 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calorie intake.