Nutrisyon Katotohanan ng Light Canned Coconut Milk

Habang maaari mong mahanap ang regular na niyog upang maging isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa iyong mga recipe, ang flavorful fluid ay may ilang mga nutritional drawbacks - ito ay medyo mataas sa calories at taba. Gayunpaman, kung nais mong panatilihin ang ilan sa lasa na walang mga nakakatabang aspeto, maaari mong gamitin ang light canned coconut milk bilang alternatibo. Ang ganitong uri ng gatas ng niyog ay mas madaling pagkain, ngunit hindi ito isang mapagkukunan ng nutrisyon, dahil wala itong bitamina at mineral.

Video ng Araw

Mga Calorie

Banayad na naka-kahong gatas ng niyog ay medyo mababa sa calories, bilang isang 1/4 tasa na naghahain ng gatas na ito ay naglalaman ng 40 calories. Ang halagang ito ay kapareho ng 1/4 tasa ng buong pagawaan ng gatas ng gatas, bagaman ito ay mas mababa sa calories kaysa sa isang 1/4 tasa ng regular na gatas ng niyog, na nagbibigay ng 142 calories. Kaya, ang paggamit ng light canned coconut milk sa halip na regular na gata ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa dieting.

Taba

Ang gatas ng niyog ay may mataas na calorie dahil sa mataas na taba ng gatas. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang liwanag na naka-kahong gatas ng niyog ay hindi masyadong mataas sa taba; bawat 1/4 tasa ay naglalaman ng 4 g. Gayunpaman, ang lahat ng taba na ito ay nagmumula sa puspos na taba, isang uri ng taba na maaaring madagdagan ang iyong panganib ng sakit sa puso, dahil maaari itong maging sanhi ng pagtaas ng antas ng kolesterol. Ayon sa American Heart Association, ang limitasyon ng pang-araw-araw na paggamit ng taba sa mas mababa sa 16 g ay maaaring makatulong na bawasan ang iyong panganib ng cardiovascular disease.

Protein

Di tulad ng gatas ng gatas, ang gatas ng niyog ay hindi isang mayamang pinagkukunan ng protina. Ang bawat 1/4 tasa ng light canned niyog gatas ay naglalaman lamang ng 1 g ng protina. Ang pag-inom ng protina ay mahalaga para sa iyong kalusugan, habang itinataguyod nito ang pagtatayo at pag-aayos ng mga selula at tisyu ng iyong katawan.

Carbohydrates

Kung naghahanap ka ng isang alternatibong mababa ang karbohidrat sa gatas ng gatas, ang light canned coconut milk ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian, dahil ang bawat 1/4 tasa ay naglalaman lamang ng 1 g ng carbohydrates. Ang carbohydrates ay ang pangunahing pinagmumulan ng gasolina ng iyong katawan, ngunit ang pananaliksik mula sa isyu ng "The New England Journal of Medicine" sa Hulyo 2008 ay nagpapahiwatig na ang mga mababang karbohidrat ay maaaring maging mas epektibo para sa pagbaba ng timbang kaysa sa mga low-fat diet.

Bitamina at Mineral

Habang ang gatas ng gatas ay nagbibigay ng kaltsyum at ilang iba pang mga bitamina, ang light canned coconut milk ay hindi isang mayamang pinagmumulan ng naturang mga nutrients. Ang isang 1/4 na tasa na naghahatid ay nagbibigay ng 2 porsiyento ng pang-araw-araw na iminumungkahing paggamit ng bakal, ngunit ang gatas ay hindi isang makabuluhang pinagkukunan ng iba pang mga bitamina at mineral.

Cholesterol

Ang isang disbentaha ng gatas ng pagawaan ng gatas ay ang mga ganitong mga inumin ay naglalaman ng kolesterol. Ang light canned coconut milk, pati na rin ang regular na gatas ng niyog, ay walang kolesterol.