Nutrisyon ng Red Snapper Vs. Tilapia

Susunod na oras na sinusubukan mong malaman kung ano ang mayroon para sa hapunan, pumunta sa isda sa halip ng karne ng baka o baboy. Ang iyong hapunan ay magiging mas mababa sa parehong taba at taba ng saturated at makakakuha ka ng higit pa sa mga mahalagang omega-3 na taba. Baguhin ang iyong mga pagpipilian sa isda upang makuha ang pinakamahusay na halo ng mga nutrients habang pinapaliit ang anumang mga panganib; ang parehong pulang kutsilyo at tilapia ay maaaring malusog na mga pagpipilian.

Video ng Araw

Mga Pangunahing Kaalaman lamang

Ang 3-onsa na paghahatid ng snapper ay nagbibigay ng 109 calories, 1. 5 gramo ng taba, 22. 4 na gramo ng protina at 40 milligrams ng kolesterol. Ang halagang ito ng tilapia ay naglalaman ng parehong halaga ng calories, ngunit bahagyang mas taba, may 2. 3 gramo, at kolesterol, na may 48 milligrams, at medyo mas mababa protina, na may 22. 2 gramo.

Mineral Matchup

Ang parehong mga uri ng isda ay nagbibigay ng 17 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa phosphorus sa bawat paghahatid, ngunit ang pulang snapper ay naglalaman ng higit na potasa, na may 13 porsyento ng DV kumpara sa 9 porsiyento sa tilapia, at tilapia ay may higit na siliniyum, na may 66 porsyento ng DV kumpara sa 60 porsyento sa red snapper. Kailangan mo ng posporus para sa tamang pag-andar ng bato at malakas na mga buto, potasa para sa nerbiyos at paggamot ng kalamnan at pagkontrol sa iyong presyon ng dugo at ang antioxidant selenium para sa tamang function ng thyroid at pagbabalangkas ng DNA.

Bitamina Victor

Snapper ay mas kaunti kaysa sa bitamina sa tilapia, na may 50 porsyento ng DV para sa bitamina B-12 at 20 porsyento ng DV para sa bitamina B-6 sa bawat 3 -bounce na paghahatid. Ang parehong halaga ng tilapia ay nagbibigay ng 26 porsiyento ng DV para sa bitamina B-12 at 5 porsiyento lamang ng DV para sa bitamina B-6. Gayunpaman, ang tilapia ay naglalaman ng higit pang niacin, na may 20 porsiyento ng DV bawat paghahatid kumpara sa 1 porsiyento ng DV sa snapper. Ang bitamina B-12 ay mahalaga para sa pagbubuo ng parehong DNA at hemoglobin sa mga pulang selula ng dugo. Ang bitamina B-6 ay mahalaga para sa metabolismo ng protina, at ang niacin ay gumaganap ng isang papel sa sirkulasyon at bumubuo ng ilang mga hormones.

Fat Face-off

Ang Red snapper at tilapia parehong nagbibigay ng omega-3 na taba, ngunit sa iba't ibang halaga. Ang red snapper ay isang mas mahusay na pinagmumulan ng mga kapaki-pakinabang na taba, na maaaring makatulong na mapababa ang iyong panganib para sa sakit sa puso at demensya. Ang bawat 3-ounce na paghahatid ng red snapper ay nagbibigay ng mga 200 hanggang 500 milligrams ng omega-3 na mga taba, habang ang parehong halaga ng tilapia ay naglalaman lamang ng mga tungkol sa 115 milligrams. Inirerekomenda ng Academy of Nutrition and Dietetics ang pagkuha ng isang average na 500 milligrams ng omega-3 na taba ng EPA at DHA, ang mga uri na matatagpuan sa isda, sa bawat araw.

Mga Pagsasaalang-alang sa Mercury

Kapag pumipili kung aling isda ang makakain, ang potensyal na kontaminasyon ng mercury ay isang mahalagang bagay na dapat isaalang-alang. Ang Tilapia ay kabilang sa mga isda na pinakamababa sa mercury, at ligtas para sa mga buntis na babae na kumain ng hanggang sa 12 ounces bawat linggo at ang iba ay kumain araw-araw. Ang snapper ay mas mataas sa mercury, ngunit isa pa sa mas mababang mercury fish na ligtas para sa mga buntis na babae na kumain sa mga halaga ng hanggang sa 36 ounces bawat buwan at iba pang mga matatanda upang kumain ng tungkol sa tatlong beses bawat linggo.