Ay Raw Ginger Acidic o Alkaline?
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang isang pinagsanib na lutuing Asyano, ang luya ay matagal nang ipinagdiriwang para sa mga nakapagpapagaling na epekto nito. Ito ay ginagamit upang gamutin ang mga colds, flus, headaches at mga sintomas ng panregla, at may posibilidad na maiwasan ang kanser, ayon sa isang review na inilathala sa "International Journal of Preventive Medicine" noong Abril 2013. Ang luya ay may alkalizing effect sa katawan. Ang pagkain ng isang mas alkaline diet ay maaaring makinabang sa kalusugan ng buto at mapabuti ang cardiovascular na kalusugan, memorya at katalusan, sabi ng pagsusuri na inilathala sa "Journal of Environmental and Public Health" noong 2012.
Video ng Araw
Ginger at pH
Ang iyong katawan ay mahigpit na nag-uugnay sa antas ng pH - ang balanse sa pagitan ng kaasiman at alkalinity - upang mapanatili ang homeostasis. Sa nutrisyon, ang ilang mga pagkain ay may isang acidic na epekto sa katawan pagkatapos kumain, at ang ilang mga pagkain ay may isang alkalina epekto. Ang mga pagkain ng halaman, tulad ng luya, ay ang pinaka-alkalina na nagtataguyod ng mga pagkain. Ang luya ay may pH ng 5. 6 hanggang 5. 9, na katulad ng mga igos, haras, leeks, parsnips at romaine litsugas. Ang alkalinity ng mga pagkain ay depende sa maraming mga variable, kabilang ang lumalaking kondisyon at pagproseso.
