Kung paano Gamitin ang Beet Root sa Paghurno & Pangkulay

Maaari mo nang tangkilikin ang pagkain ng mga beets bilang bahagi ng isang malusog na hapunan. Ngunit maaari mo ring gamitin ang beets upang lumikha ng matamis at makulay na dessert. Ang pagpapakain na may beets ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ang malalim na pulang kulay ng gulay at natural na tamis upang lutuin ang iyong inihurnong mga kalakal at magdagdag ng isang buhay na buhay, mayaman na kulay natural. Maghurno ng mga dessert na tsokolate na mayaman sa pamamagitan ng pagdaragdag ng beets, o gamitin ang beet para sa kanilang kulay upang makabuo ng isang natural, malalim na pulang pelus na cake o pangulay na natural na rosas na mga itlog ng Easter.

Video ng Araw

Nakapagpapalusog na Mga Baked Goods

Ang paggawa ng mga gintong tsokolate, tulad ng mga brownies, na may mga beet ay maaaring magbigay ng brownies ng natural na tamis at palalimin ang kulay-dark brown na kulay ng huling produkto. Peel at ibabad ang sariwang beets, pagkatapos ay singaw ang mga halves sa simmering tubig hanggang sa sila ay masyadong malambot. Purihin ang beet halves sa isang blender o pagkain processor, pagkatapos ay hayaan ang katas cool. Idagdag ang cooled katas sa chocolate brownie o cake batter upang magdagdag ng tamis at isang madilim, halos lilang kulay sa iyong matamis na gamutin.

Pangkulay Baked Goods

Red velvet cake ay isang tradisyonal na cake na tsokolate na kulay sa isang malalim, makikinang na pula. Karamihan sa mga recipe para sa red velvet cake ay tumatawag para sa malaking dami ng kulay ng red food. Kung gusto mong kulayan ang iyong pagkain nang natural at ligtaan ang mga likas na pagkain mula sa iyong diyeta, kulayan ang iyong mga cake na pula o rosas gamit ang mga beet. Bumili ng isang lata ng beets at gamitin lamang ang juice mula sa lata upang magdagdag ng pangkulay sa anumang recipe ng cake gamit ang maliwanag na pulang juice. O mag-uukol o mag-ihaw ng sariwang beets, pagkatapos ay lagyan ng gulay o katas ang niluto, pinalamig na beets, at ihalo ang beet pulp sa isang recipe ng cake upang magdagdag ng natural na kulay.

Dyeing Eggs

Ang mga itlog sa Easter ay maaaring maging isang masaya na aktibidad ng pamilya, ngunit kung mas gusto mong maiwasan ang mga di-likas na mga tina ng pagkain, gamitin ang mga beet upang lumikha ng mga magagandang kulay rosas na itlog. Peel at i-chop ang dalawang sariwang beets, pagkatapos dalhin ang mga piraso ng beet sa pakuluan sa 2 tasa ng tubig. Pilitin ang mga piraso ng beet sa labas ng tubig at pukawin ang 2 tablespoons ng suka sa bee dye. Sa sandaling pinalamig ang tinain, gamitin ito upang pangulayin ang iyong mga itlog sa parehong paraan na nais mong gamitin ang tinadtad na itinaas ng itlog ng tindahan. Tandaan na ang natural na itlog pangulay na ginawa mula sa beets ay lumilikha ng mas malambot na kulay kaysa sa komersyal na mga tina. Baka gusto mong hayaan ang mga itlog na magbabad sa pangulay kaysa sa karaniwan mong palalimin ang kulay.

Homemade Beet Powder

Kung mas gusto mong gumamit ng mga kulay ng natural na pagkain, bumili o gumawa ng pulbos ng beet upang madaling magdagdag ng kulay sa iba't ibang pagkain at produkto ng sambahayan. Sa pamamagitan ng paggamit ng beet powder sa lugar ng beet juice upang gawing kulay ang pagkain, hindi ka magdagdag ng anumang labis na likido sa iyong recipe. Maaari mo ring gamitin ang pulbos ng beet upang gawing kulay ang mga pampaganda ng lutong bahay, tulad ng pagtakpan ng labi. Lumikha ng iyong sariling pulbos ng beet sa pamamagitan ng pagbabalat at pagpuputol ng sariwang beet. Puksain ang mga piraso ng beet na may mga tuwalya ng papel upang alisin ang karamihan ng kahalumigmigan. Ikalat ang mga bahagi ng beet sa isang microwave-safe plate na may linya ng papel na sulatan at lutuin ang beet sa microwave sa mababang lakas ng 30 hanggang 40 minuto, o hanggang sa ang mga piraso ng beet ay ganap na tuyo ngunit pa rin ang maliwanag na pula.Gupitin ang pinatuyong beet pieces sa isang coffee or spice grinder, at i-imbak ang pulbos sa isang lalagyan ng hindi tinatagusan ng tubig sa temperatura ng kuwarto.