Kung paano ang Thaw Potato Salad

Patatas salad ay isang malamig na pagkain na maaaring frozen na kumain ng mga buwan sa ibang pagkakataon. Dahil ang salad ng patatas ay naglalaman ng mga sirang kalakal tulad ng mayonesa at mga itlog, dapat gawin ang espesyal na pangangalaga kapag lalamunin ito upang mabawasan ang panganib ng pagkontrata ng mga impeksiyong bacterial.

Video ng Araw

Impormasyon sa Kaligtasan ng Pagkain

Ang U. S. Kagawaran ng Agrikultura ay inirerekomenda na panatilihing malamig ang iyong pagkain habang kinutya mo ito habang pinapaliit nito ang panganib ng bakterya na lumalaki sa loob ng pagkain habang lumalabo ito. Ang rekomendasyon ay upang panatilihin ang temperatura ng iyong salad ng patatas sa 40 degrees Fahrenheit o mas mababa. Anumang mas mataas kaysa ito, kahit na ang bahagyang lasaw ng patatas, ay maaaring maging sanhi ng paglaki ng bakterya na maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain.

Refrigerator Thawing

Kung hindi mo plano na kumain ng iyong salad ng patatas para sa hindi bababa sa isang araw, lalamunin ito gamit ang paraan ng paglilinis ng refrigerator. Ang pagpahid ng iyong salad ng patatas sa refrigerator ay maaaring tumagal ng hanggang isang araw upang mag-defrost. Sa sandaling tinutunaw mo ang iyong patatas na salad sa refrigerator, maaari mong i-refreeze ang anumang mga bahagi na hindi naatasan, hangga't ang temperatura ng salad ng patatas ay hindi tataas ang nakalipas na 40 degrees Fahrenheit. Maglingkod lang sa iyong frozen potato salad sa anumang istante sa iyong refrigerator at siguraduhin na ang temperatura ay naka-set sa 40 degrees Fahrenheit.

Cold-Water Thawing

Kung dishing out ang iyong salad ng patatas sa mas mababa sa 24 oras, maaari mong gamitin ang malamig na tubig na paraan ng paglulaw sa halip ng paraan ng paglilinaw ng refrigerator. Maaari mong ilagay ang iyong frozen na patatas na salad sa isang lababo ng malamig na tubig ng gripo sa orihinal na lalagyan nito o sa isang bag na natutunaw na frozen na pagkain. Alisin ang tubig sa bawat 30 minuto at punan ang lababo na may sariwang malamig na tubig. Ulitin ang prosesong ito hanggang sa ganap na lasaw ang salad ng patatas.

Mga Pagsasaalang-alang

Kapag ang iyong salad ng patatas ay umabot ng higit sa 40 degrees Fahrenheit hindi mo maaaring i-refreeze ito. Huwag sirain ang salad ng patatas sa microwave. Ang pag-init ng salad ng patatas ay maaaring maging sanhi ng bakterya na natural na naroroon dito upang lumago. Ang tanging paraan upang sirain ang bakterya na ito ay upang lubos na lutuin ang iyong pagkain, at dahil hindi ito posible sa salad ng patatas, ang mga pamamaraan ng malamig na pag-ihaw ay inirerekomenda.