Kung paano Bawasan ang Sodium sa Canned Beans

Ang sosa ay isang sangkap na ginagamit ng katawan para sa iba't ibang mga proseso ng kemikal, kabilang ang pagkontrol ng likido balanse, presyon ng dugo at kalamnan at nerve function. Ang sodium ay madaling magagamit sa maraming mga pagkain, ngunit ang pagkuha ng masyadong maraming maaaring maging sanhi ng isang pagtaas sa presyon ng dugo. Sinasabi ng MedlinePlus na maaaring kailanganin mong mabawasan ang iyong paggamit ng sodium upang mapabuti ang presyon ng dugo. Ang isang paraan ay ang pagbabawas ng sosa sa mga kalabasang beans na kinain mo.

Video ng Araw

Hakbang 1

Buksan ang iyong lata ng beans at ibuhos ang mga beans at mag-asin sa strainer sa lababo. Hugasan ang beans para sa 30-60 segundo upang mabawasan ang sosa na sumasaklaw sa beans. Ayon kay Dr. Gourmet, mayroong 400 hanggang 500 mg ng sodium sa isang lata ng beans. Kung ikaw ay nasa isang sodium-restricted diet, isang-katlo ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng sodium ay nasa isang makakaya.

Hakbang 2

Ibuhos ang iyong mga beans sa isang palayok at takpan ng malinaw na tubig. Heat ang tubig sa katamtamang init para sa mga tatlo hanggang limang minuto upang makatulong na mabawasan ang nilalaman ng sosa. Ayon kay Dr. Gourmet, hindi mo mapupuksa ang sosa sa beans sa pamamagitan lamang ng pag-aalis ng mga ito. Dapat mong init ang mga ito sa loob ng ilang minuto sa malinaw na tubig upang mabawasan ang sosa na nilalaman sa pamamagitan ng isang-ikatlo.

Hakbang 3

Patuyuin muli ang iyong mainit na beans sa isang strainer. Kung kumain ka ng iyong mga beans malamig, maaari mong banlawan muli para sa 30-60 na segundo na may malamig na tubig. Kung ang pagluluto ng iyong beans, muling initin sa isang sariwang palayok ng tubig.

Mga bagay na Kakailanganin mo

• Strainer
• Maaari opener

Mga Tip

• Pumili ng mababang-sosa o walang-sodium beans kapag grocery shopping. Ayon sa Mayo Clinic, ang isang mababang-sosa na pagkain ay naglalaman ng mas mababa sa 140 mg ng sosa bawat serving. Subukan ang pagluluto ng dry beans sa halip ng mga naka-kahong beans.