Kung paano kumain ng Raw Papaya

Maaaring magkaroon ang Papayas ng kanilang mga pinagmulan sa Central America, ngunit naging isang staple ng U. S. grocery store para sa isang dahilan. Ang maliwanag na orange na laman ng prutas na ito ay hindi lamang matamis at nakakapreskong, ngunit ayon sa "Whole Living" na magazine, ang isang papaya ay naglalaman ng halos tatlong araw na halaga ng bitamina C. Hangga't pumili ka ng isang hinog na papaya - hanapin ang isa na may mapula-pula -Ayusin ang balat - handa na itong kumain at masiyahan kaagad.

Video ng Araw

Plain

Ang laman ng isang papaya ay makatas at matamis, kaya ang mga hiwa ng mga papaya para sa kasiya-siya. Gumamit ng isang gunting na gulay upang alisin ang alisan ng prutas, pagkatapos ay hatiin ang papaya at buksan ang mga buto. Ang isa pang pagpipilian ay ang paghiwa-hiwain ang buong papaya sa kalahati, kutsara ang mga buto at kainin ang prutas sa labas ng alisan ng balat gamit ang isang kutsara. Kumain ng plain kapayas, o iwiwisik ito ng lemon, lime o orange juice; ayon sa "Buong Buhay," mga asido tulad ng mga nasa mga juice ng sitrus ay naglalabas ng tamis ng prutas.

Salad

Ang hiwa o cubes ng papaya ay agad na magbihis ng plain salad. Paghaluin ang mga piraso sa isang prutas na salad ng mga saging, orange na mga seksyon at mga berry, at itapon ang lahat ng bagay na may dressing ng light yogurt at lemon juice. Ang hiwa ng papay na papaya ay idagdag din ang tamis sa berdeng salad. Subukang idagdag ang mga ito sa isang mangkok ng halong gulay, mga pipino, mga dalandan at mga toasted almond. Ang mga buto ng papaya ay nakakain, kaya magwiwisik pagkatapos sa tuktok ng salad upang magdagdag ng isang sigla langutngot.

Malusog na mga Pinggan

Ang papaya ay isang sangkap na hilaw sa maraming pagkaing Asyano. Bumili ng unmiipeng papaya na may berdeng balat para sa mga pagkaing ito; ang laman ay maputi at hindi magkakaroon ng mas maraming lasa bilang isang hinog na papaya. Gumamit ng isang mortar at pestle upang gumiling ang mga piraso ng unripened papaya kasama ng juice ng dayap, asukal, bawang at tamarind, at pukawin ang halo sa iyong paboritong Vietnamese o Thai salad o sopas. Ang mga hinog na papaya ay may mga pares na rin sa mausok na lasa ng mga pagkaing Mexicano. Subukan ang pagpapakilos ng mga maliliit na chunks ng orange papaya sa iyong paboritong salsa o kutsara ang mga ito sa isang mainit na quesadilla.

Desserts

Laktawan ang mga matamis na cake at pie at tumungo nang diretso sa isang papaya kapag ikaw ay naghahangad ng dessert. Dalisay na mga piraso sa isang processor ng pagkain o mash ito sa isang tinidor, at kutsara ang katas sa frozen yogurt o isang mangkok na puno ng berries, o gumawa ng isang parfait sa pamamagitan ng layering hiwa papaya na may lemon-lasa yogurt at hiwa ng cake cake pagkain. Kung hindi bababa sa 21 taong gulang, subukan ang iyong kamay sa paggawa ng Brazilian dessert na kilala bilang papaya cream. Maglagay ng maliit na papaya chunks at isang scoop ng vanilla ice cream sa blender. Kapag ang halo ay makinis, ibuhos ito sa isang mangkok at ambon ng ilang mga tablespoons ng creme de cassis, isang liqueur na ginawa ng itim na currants, sa itaas.