Paano ba ang Katawan ng Digest Milk?

Hindi lahat ng katawan ay ginawa para sa gatas. Tulad ng edad mo, ang produksyon ng lactase ng iyong katawan ay bumababa. Ang isang mahalagang enzyme, ang lactase ay hinuhubog ang lactose sugar sa gatas at iba pang mga produkto ng gatas. Ang isang tao ay may higit o mas mababa lactase kaysa sa susunod. Ang ilang mga tao ay nakararanas ng isang mahusay na pagtanggi sa lactase na ang pag-inom ng gatas ay hindi kanais-nais at maging masakit, na nagreresulta sa gastrointestinal discomfort.

Video ng Araw

Milk ng Hayop

Ang mga tao ay hindi katulad ng maraming iba pang mga hayop sa mundo sa pag-inom nila ng gatas na ginawa ng iba pang mga hayop. Ngunit hindi lahat ng gatas ay kapwa - iba't ibang mga hayop ay gumagawa ng gatas na nagtatampok ng iba't ibang mga nutrients at compounds. Lactose ay isang asukal sa gatas na hindi lahat ng tao ay maaaring iproseso. Ang halaga ng lactose sa gatas ay nag-iiba ayon sa hayop. Halimbawa, ang gatas ng kambing ay may mas kaunting lactose kaysa sa gatas ng baka.

Proseso ng Digest

Ang proseso ng pagtunaw ay nagsisimula sa bibig, kung saan ang iyong bahagyang acidic na luya ay pinagsasama ng gatas at nagsisimula upang buksan ito. Kapag nilulon mo ang gatas, naglalakbay ito sa esophagus at sa tiyan. Ang mga gastric juices sa tiyan ay pinabagsak pa ang gatas at pinapatay ang anumang nabubuhay na bakterya. Pagkatapos ay ipinapadala ng tiyan ang gatas sa maliit na bituka, kung saan ang mga sustansya - tulad ng mga amino acids, mga bloke ng protina, at mga mataba na asido, ang mga bloke ng pagbubuo ng taba - ay nasisipsip. Ang mga materyal na hindi hinihigop para sa enerhiya o nutrisyon ay itinutulak sa malaking bituka, na pinroseso bilang fecal matter at inilabas sa tumbong. Mga likido ng basura - tubig na nagdadala ng mga hindi nais na materyales - punan ang pantog at ilalabas bilang ihi.

Role of Lactase

Lactase ay isang susi enzyme sa pantunaw ng lactose. Ang maliit na bituka ay gumagawa ng lactase. Kung ang iyong katawan ay gumagawa lamang ng isang maliit na halaga ng lactase, mayroon kang tinatawag na lactose sensitivity. Maaari kang magkaroon ng lactose sa mga maliliit na halaga ng gatas at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit nakakaranas ka ng sakit at kakulangan sa ginhawa kung kumonsumo ka ng labis. Kung ang maliit na bituka ay hindi nagpoproseso ng lactose, lumilipat ito sa malaking bituka, kung saan ang bakterya ay umuurong sa asukal, na gumagawa ng carbon dioxide. Ang resulta ay gas, bloating, cramping at pagtatae.

Lactose Intolerance

Lactose intolerance ay isang karaniwang kondisyon. Ayon sa isang artikulo sa Septiyembre 2009 sa "USA Today," hanggang 60 porsiyento ng populasyon ng mundo ay hindi maiproseso ang lactose sa gatas ng hayop. Ang mga mananaliksik ay nag-aaral ng kakayahang uminom ng gatas ng hayop ay isang pagbagay na naganap sa iba't ibang mga antas sa iba't ibang lipunan sa buong mundo. Habang ang karamihan ng indibidwal ng hilagang European na pinagmulan ay maaaring uminom ng gatas ng baka, halos walang Katutubong Amerikano ang nag-ulat ng kakayahang iproseso ang asukal sa lactose.