Ang vegetarian na diyeta ay nakatuon sa mga pagkain na nakabatay sa halaman, tulad ng mga prutas, gulay, mani, buto, beans at butil. Mayroong maraming mga uri ng vegetarian diets at may kasamang lacto-vegetarian diets, kung saan ang lacto-vegetarians ay gumagamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, at lacto-ovo vegetarians, na kumain ng mga pagawaan ng gatas at mga itlog. Ang mga Pesco-vegetarians - na kilala rin bilang mga pescatarians - magdagdag ng mga isda at pagkaing-dagat sa halo. Sa wastong pagpaplano, posible na ubusin ang isang malusog na diyeta ng vegetarian na vegetarian.
Video ng Araw
Mga Benepisyo sa Kalusugan
->
Piliin ang Aking Plato
->
Salmon at asparagus Photo Credit: Tiramisu Art Studio / iStock / Getty Images
![]()
Para sa pinakamainam na kalusugan, inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos na gumawa ka ng kalahating iyong plato na may prutas at gulay, ikaapat na bahagi ng iyong plato na binubuo ng mga butil at ang natitirang bahagi na binubuo ng protina. Pumili ng pula, orange, at madilim na berdeng gulay kung maaari, at manatili sa buong butil - kabilang ang quinoa, brown rice, pasta ng buong-trigo, popcorn at oatmeal, halimbawa, hindi bababa sa kalahati ng oras. Ang mga malusog na protina sa isang diyeta ng pesco-vegetarian ay kinabibilangan ng isda, beans, tofu, tempeh at itlog.
Sample Meal Plans
->
Green smoothie Photo Credit: tashka2000 / iStock / Getty Images
![]()
Para sa almusal, subukan ang isang green smoothie na kinabibilangan ng spinach, sariwang o frozen na prutas, soy milk, plain, non-fat yogurt at chia buto. Ang chia seeds - na nag-aalok ng isang hibla boost - kasama ang protina sa yogurt at gatas ay maaaring makatulong sa iyo na pakiramdam ng mas matagal at maiwasan ang overeating. Ang isang mahusay na tanghalian ay maaaring maging kasing simple ng isang inihaw na matamis na patatas pinalamanan na may itim na beans, kamatis, cilantro, bawang at sibuyas. Ang drizzle isang kutsara ng langis ng oliba sa itaas para sa isang malusog na dosis ng monounsaturated na taba, na maaaring mapabuti ang cardiovascular kalusugan. Sa dinnertime, subukan ang inihaw na salmon na may isang serving ng quinoa at isang side salad spinach.
Mga Karagdagang Pagsasaalang-alang
->
Oatmeal Photo Credit: Lilyana Vynogradova / iStock / Getty Images
![]()
Mahalagang kainin ng mga vegetarians ang iba't ibang uri ng pagkain upang maiwasan ang mga bitamina at mineral na kakulangan. Ang mga potensyal na nutrients ng pag-aalala para sa vegetarians isama ang bitamina B12, bitamina D, kaltsyum, sink, at bakal. Para sa mga pesco-vegetarians, ang parehong B12 at bakal ay matatagpuan sa mga isda at pinatibay na mga butil ng almusal. Ang bakal ay maaari ring makuha mula sa oatmeal, soybeans, lentils, beans at berdeng malabay na gulay. Kunin ang iyong sink mula sa pinatibay na breakfast cereal, yogurt, keso, gatas at dapa. Inirerekomenda ng USDA na ang mga may sapat na gulang ay kumain ng tatlong tasa ng mababang taba o walang taba na pagawaan ng gatas sa bawat araw upang makatulong na matugunan ang mga pangangailangan ng kaltsyum at bitamina D.
