Ang mga magagandang Vegetarian Fillings para sa Rice Ball

Ang mga bola ng bigas, o onigiri, ay maraming layunin, portable na meryenda. Ang pag-iisip na nagmula sa bansang Hapon, ang mga bola, mga parisukat o mga molded patty ng lutong bigas ay madalas na lumilitaw sa mga kahon ng tanghalian at mga fast food outlet ng Asia. Sa sandaling ang luto ay luto, maaari mong ilagay ang mga bola ng bigas na may condiments o iba pang fillings. Ang mga vegetarian fillings ay mga pagpipilian na nag-aambag ng mga karagdagang nutrients at nagpapabuti sa lasa ng mga rice ball. Ang mga tradisyonal na mga bola ng bigas ay gumagamit ng maalat na fillings, ngunit hindi ka limitado sa mga pagpipilian ng asin kapag gumawa ka ng iyong sariling mga bola ng bigas.

Video ng Araw

Mga Gulay

Ang maliliit na piraso ng adobo na mga gulay ay nagdaragdag ng interes at isang maalat na lasa sa mga bola ng bigas. Ang mga pagpipilian ay depende sa iyong sariling mga kagustuhan sa pagkain. Ang maanghang kimchee mula sa lutuing Koreano at chow chow mula sa American South ay katulad ng mga opsyon sa gulay, parehong batay sa repolyo. Ang karayom ​​ng sanggol na kunan ng adorno, adobo okra, berde o itim na olibo at ang mga capers ay handa nang kumain ng mga pagpipilian sa pagpuno. Tandaan na maubos ang mga ito nang lubusan bago pagpuno ang bigas ball. Maghugas ng grated karot, sibuyas o asparagus na may luya o bawang. Dice at ihalo ang mga ito para sa isang masarap na pagpuno. Ang mga dawag o raw daikon na mga labanos, wasabi at malunggay ay mga maanghang na pagpipilian para sa mahilig.

Prutas

Ang mga dawag na plum ay kadalasang lumilitaw bilang pagpuno sa mga tradisyonal na Japanese rice ball. Ang mangga chutney o kuchela ay maanghang, adobo na mga pagpipilian sa prutas na magandang alternatibo sa mga plum. Isaalang-alang ang pinatuyong prutas tulad ng tinadtad na mga petsa, mga aprikot at pinya para sa matamis na mga bola ng bigas. Ang pinatuyong o ng mga puno ng prutas ay lumikha ng isang lasa at kaibahan sa kaibahan ng kanin.

Protina

Tofu, miso at matamis na bean paste ay mga rich vegetarian substitutions na protina para sa mga recipe ng bigas ng bola na karaniwang gumagamit ng isda o manok. Patuyuin nang mabuti ang tofu bago idagdag ito sa bigas ball. Ang meryenda at sweet bean paste ay natural na maalat, kaya bawasan ang halaga ng toyo o asin sa iyong recipe kapag ginamit mo ang mga ito. Ang linga at sunflower seeds at nuts ay nagpapalaki rin sa nilalaman ng protina ng mga bola ng bigas. I-muna ang mga nuts at i-chop o gilingin ang mga ito bago idagdag ang mga ito bilang isang pagpuno.

Paghahanda

Bagaman ang maikling kanin na puting bigas ay ang pinaka karaniwang karaniwang ginagamit para sa mga bola ng bigas, ang brown rice ay gumagana rin sa meryenda na ito. Ang pangunahing pagsasaalang-alang para sa anumang uri ng bigas ay upang maihanda ito ng sapat na tubig upang gawin itong malagkit, ngunit hindi soggy. Mix brown rice o wild rice na may puting bigas para sa isang malusog na meryenda na may higit na hibla. Upang mabawasan ang sosa nilalaman ng mga tradisyonal na recipe ng bigas bola, gamitin ang mababang sosa toyo o ihanda ang bigas sa sosa-free vegetable sabaw.