Mga bunga Mataas sa Zinc
Talaan ng mga Nilalaman:
Ang zinc ay isang uri ng mineral na mahalaga sa buhay. Ito ay nagmula sa lupa at nasisipsip ng mga halaman, kabilang ang mga gumagawa ng prutas, at, gayunpaman, ang mga hayop na kumain ng mga halaman. Ang katawan ng tao ay hindi maaaring lumikha ng sink sa kanyang sarili at sa gayon ay dapat makuha ito mula sa mga pagkain sa isang regular na batayan. Ang zinc ay matatagpuan sa iba't ibang mga sangkap na nakakain, kabilang ang halos lahat ng prutas, kahit na madalas sa hindi gaanong dami.
Video ng Araw
Absorbability
->
Ang mga prutas ay hindi ang pinakamahusay na mapagkukunan ng dietary zinc. Karamihan sa lahat ng prutas ay naglalaman ng ilang mga zinc, ngunit madalas lamang sa mga halaga ng bakas. Bukod dito, ang sink na nakuha mula sa mga pinagmumulan ng halaman tulad ng mga prutas at butil ay hindi madaling makuha ng katawan bilang zinc na nakuha mula sa mga mapagkukunan ng hayop tulad ng karne at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ito ay dahil ang isang relatibong mataas na phytic acid na nilalaman sa mga protina ng halaman ay hinders ng kakayahan ng mga tao na maunawaan ang sink.
Avocados
->
Ang RDA para sa zinc ay 11 milligrams para sa mga lalaki at 8 milligrams para sa mga kababaihan. Ang prutas na may pinakamataas na pinakamataas na konsentrasyon ng sink sa bawat paghahatid ay ang abukado, na umaabot sa humigit-kumulang sa 1. 3 milligrams. Ang mga avocado ay kadalasang nauugnay sa guacamole at tortilla chips, ngunit maaari ding kainin ng plain o may asin, hiniwa sa isang sandwich, berde salad o tropical fruit salad o kahit na purong gatas o yogurt sa isang matamis na tsokolate o vanilla smoothie. Ang mga avocado ay nagiging kulay-kape kapag nakalantad sa hangin, kaya agad itong ubusin, o i-wrap ang mga ito nang mahigpit sa plastic wrap, na may isang bit ng dayap o lemon juice, at palamigin.
Berries
->
Pomegranates, technically isang berry ayon sa botanical definition, ay ang ikalawang pinakamahusay na mapagkukunan ng sink sa likod ng mga avocado. Nagtataglay sila ng humigit-kumulang na 1 milligram ng zinc bawat serving. Kapag binubuksan, ang granada ay nagpapakita ng dose-dosenang mga makatas na binhi, na maaaring tangkilikin ang sariwa, pinipilit sa juice o tuyo at sprinkled sa trail mix, granola, yogurt o salad. Sumusunod ang mga blackberry sa mga granada na may pangatlong pinakamataas na konsentrasyon ng zinc sa 0.8 milligram bawat paghahatid, pagkatapos ay raspberries at loganberries, ang bawat isa ay nag-aalok ng tungkol sa 0.5 milligram, at sa wakas boysenberries, na may 0.3 milligram. Ang mga strawberry at iba pang mga berry ay naglalaman lamang ng mga halaga ng bakas.
Karagdagang Mga Fruits
->
Ang mga petsa at guavas ay nagbibigay ng 0. 4 milligram ng zinc, habang ang blackcurrants at mga pakwan ay nagbibigay ng 0. 3 milligram.Ang pinatuyo na pakwan buto ay isang partikular na mayaman prutas pinagmulan ng sink. Halos hindi naririnig sa lutuing Western, matatagpuan sila sa ilang mga tindahan ng grocery sa Middle Eastern at Asian.
Mas mahusay na Pinagmulan
->
Shellfish at karne ay ang pinakamahusay na mapagkukunan ng sink. Ang mga talaba ay naglalaman ng mas mataas na konsentrasyon ng sink kaysa sa iba pang pagkain - higit sa 70 milligrams bawat serving. Ang alimango, lobster, karne ng baka, karne ng baboy, kordero at madilim na karne ng manok ay mayamang pinagkukunan din. Ang mga pagkain na may katamtamang dami ng sink - mas mataas pa kaysa sa anumang bunga - kasama ang yogurt, gatas, keso, itlog, mani at beans. Ang mineral ay idinagdag sa maraming pinatibay na cereal ng almusal, pati na rin na ibinebenta sa anyo ng mga pandagdag na tabletas at lozenges.
