Epekto ng isang Vegan Diet sa Brain

Ang mga pakana ng pandiyeta ay hindi lamang nakakaapekto sa iyong mga kalamnan at taba ng mga deposito; mayroon din silang malaking epekto sa utak. Ang isang vegan diet, na nagbubukod sa lahat ng mga produkto ng hayop kabilang ang pagawaan ng gatas at isda, ay maaaring magbigay ng mga benepisyo para sa kalusugan ng utak kapag ito ay balanse. Gayunpaman, ang isang mahinang binalak na pagkain sa vegan ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa kalusugan ng utak, na nagreresulta sa mga problema sa kalusugan ng isip at kahit na mga karamdaman sa neurological.

Video ng Araw

Bitamina D

Dapat tiyakin ng mga Vegan na matugunan ang mga pang-araw-araw na pangangailangan para sa mga bitamina upang matiyak ang pinakamabuting kalagayan sa kalusugan ng utak. Ang bitamina D ay mahalaga sa mga vegans, dahil hindi ito matatagpuan sa maraming pagkain sa vegan. Ayon sa magasin ng "Scientific American", isang 2009 na pag-aaral ng mga mananaliksik sa University of Manchester ang nagpakita na ang mga may sapat na gulang na may mas mababang antas ng bitamina D ay nagproseso ng impormasyon na mas mabagal kaysa sa mga may sapat na antas. Sa kabutihang palad, ang pagkain ay hindi lamang ang pinagmumulan ng bitamina D. Ang iyong katawan ay gumagawa ng bitamina D sa panahon ng pagkakalantad ng sikat ng araw, kaya subukan upang makakuha ng hindi bababa sa 10 hanggang 15 minuto ng sikat ng araw sa hindi bababa sa tatlo o apat na araw ng linggo. Ang mga pinagkukunang Vegan ng bitamina D ay kinabibilangan ng pinatibay na soy milk at pinatibay na orange juice.

Panahon ng Prenatal at Postpartum

Ang mga potensyal na neurological effect ng veganism ay partikular na mahalaga sa panahon ng prenatal at postpartum period. Ayon sa Centers for Disease Control and Prevention, isang 2009 na pag-aaral ng mga mananaliksik mula sa Emory University sa Georgia ang natagpuan na ang mga sanggol ng mga ina na hindi nakakakuha ng sapat na bitamina B-12, o cobalamin, ay maaaring nasa mas mataas na panganib para sa mga pagkaantala sa pag-unlad. Ang B-12 ay isang mahalagang sustansya para sa pagpapaunlad ng neurological ng sanggol sa panahon ng pagbubuntis. Para sa kadahilanang ito, ang mga nanay na vegan ay dapat na siguradong makakakuha ng sapat na B-12 mula sa kanilang pagkain o kumuha ng suplemento kung kinakailangan.

Mahalagang mataba Acids

Mahalagang mataba acids makatulong na bumuo ng mga selula ng utak, at ito ay din lalo na mahalaga sa panahon ng pagbubuntis at habang nagpapasuso. Gayunman, ang lahat ng mga vegans ay dapat na sigurado na makakuha ng sapat na mataba acids sa kanilang pagkain, dahil sila ay maaari lamang makuha mula sa mga pinagkukunan ng pagkain o Supplements. Ang kakulangan ng mahahalagang mataba acids ay nakakatulong sa cognitive impairment, depression, Alzheimer's at Parkinson's disease, ayon sa Franklin Institute. Ang mga pinagkukunang Vegan ng mahahalagang mataba acids ay may leafy green gulay at flaxseed oil.

Mga Pagsasaalang-alang

Sa pangkalahatan, ang isang mahusay na binalak na diyeta sa vegan ay nagbibigay ng lahat ng mga sustansya na kailangan mo para sa tamang kalusugan at pag-unlad ng utak. Kung ikaw ay buntis o nagpapasuso, o kung mayroon kang ibang mga alalahanin sa kalusugan, tulad ng sakit na Celiac o isang malabsorption syndrome, kumunsulta sa iyong doktor upang matukoy kung dapat kang kumain ng suplemento para palakasin ang iyong diyeta at magbigay ng ilang mga nutrient na mas karaniwan sa mga produkto ng hayop.Bilang karagdagan sa mga nutrients na nagpapabilis sa kalusugan ng utak, siguraduhing makakuha ng sapat na kaltsyum, na kinakailangan para sa mga malusog na buto.