Mga benepisyo at Mga Epekto ng Mga Pipino

Ang mga pipino ay unang ipinakilala sa Hilagang Amerika ni Christopher Columbus, at ngayon ay bumubuo sila ng isang sangkap na hilaw sa maraming pagkain ng mga Amerikano. Ang kanilang high-water at low-calorie content - mga cucumber ay higit sa 95 porsiyento ng tubig sa pamamagitan ng timbang at naglalaman lamang ng 16 calories bawat tasa - gumawa ng mga cucumber ng isang smart karagdagan sa isang calorie-kontrolado pagkain, at nag-aalok sila ng mga benepisyo sa kalusugan dahil sa kanilang mga pagkaing nakapagpalusog nilalaman. Ang mga cucumber, gayunpaman, ay may panganib ng oral allergy syndrome, kaya maaari silang maging sanhi ng mga epekto sa ilang mga tao.

Video ng Araw

Bitamina K

Mga Tipilya ay nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan sa pamamagitan ng pagbuti nang malaki sa iyong paggamit ng bitamina K. Ang iyong katawan ay gumagamit ng bitamina K upang i-activate ang mga factor ng coagulation, isang pamilya ng mga protina na nagpapatunay na mahalaga para sa pagbuo ng dugo clot. Ang kakayahang makatulong sa iyo na bumuo ng mga clot ng dugo ay nakakakuha ng benepisyo sa iyong kalusugan dahil pinipigilan nito ang labis na pagdurugo pagkatapos mong magdusa sa pagkasira ng tissue, at ang pagkuha ng sapat na bitamina K ay humahadlang sa kusang pagdurugo, kabilang ang mga nosebleed o dumudugo gum. Ang pagkuha ng sapat na bitamina K sa iyong diyeta ay din activates protina mahalaga para sa kalusugan ng buto, na mapigil ang iyong balangkas malakas. Ang isang 1-tasa na paghahatid ng hiniwang pipino, na may balat, ay nag-aalok ng humigit-kumulang na 17 micrograms ng bitamina K. Ito ay bumubuo ng 14 porsiyento at 19 porsiyento ng inirekomendang pang-araw-araw na pag-intake para sa mga kalalakihan at kababaihan, ayon sa pagkakabanggit.

Iba Pang Mga Benepisyo

Pipino ay nag-aalok din ng maraming iba pang mga benepisyo sa kalusugan. Ang isang pagsusuri, na inilathala sa "Fitoterapia" noong 2013, ay nagpapabatid na ang cucumber ay naglalaman ng mga antioxidant - mga kemikal na ginagamit ng iyong katawan upang maiwasan ang pinsala sa cellular - at mayroon ding pagpapalamig na epekto sa iyong katawan, na ginagawa ang isang malaking karagdagan sa iyong diyeta sa panahon ng tag-init buwan. Pipino binhi ay maaaring labanan ang paninigas ng dumi, ang mga tala ng pag-aaral. Ang pipino ay nagsisilbing mapagkukunan ng maraming phytonutrients - kabilang ang cucumerins at cucurbitacins - ngunit ang mga benepisyong pangkalusugan na nauugnay sa mga kemikal na ito ay nangangailangan ng karagdagang pagsisiyasat.

Pipino at Oral Allergy Syndrome

Ang pagkain ng pipino ay maaaring magbunga ng mga hindi kanais-nais na epekto, na nagiging sanhi ng oral allergy syndrome sa ilang mga indibidwal. Ang bibig na allergy syndrome ay nangyayari kapag ang iyong system ay nagkakamali ng isang pagkain na kinakain mo na may alerdyi at nag-trigger ng isang allergic na tugon, na maaaring magsama ng pamamaga ng iyong mga labi at wika, pati na rin ang pangangati ng iyong mga mata o gum tissue. Ang pipino ay maaaring mag-trigger ng mga sintomas sa allergy kung magdusa ka sa mga allergic na ragweed, paliwanag ng Children's Hospital of Philadelphia. Ipinaliliwanag ng ospital na ang pagluluto ay kadalasang binabawasan ang posibilidad ng mga side effect dahil ang proseso ng pagluluto ay nagbabago ng sapat na protina ng mga pipino upang maiwasan ang isang reaksiyong alerdyi.

Kumuha ng Mas Pipino

Kung masiyahan ka sa kanila na luto o hilaw, ang mga cucumber ay nagdaragdag ng nutritional value sa iyong diyeta.Pagsamahin ang mga hiwa ng hilaw na pipino na may tinadtad na kamatis, sariwang basil at isang balsamic vinaigrette para sa isang madaling maghanda at nutrient-packed na salad, o isawsaw ang mga hiwa ng pipino sa homemade guacamole para sa isang nakapagpapalusog at pagpuno ng meryenda. Kung hindi ka tumugon sa raw na pipino, idagdag ang inihurnong pipino na "fries" sa iyong diyeta. I-cut lamang raw pipino sa sticks, tinapay bawat stick na may buong-grain breadcrumbs at pagkatapos ay maghurno hanggang ginintuang kayumanggi. Bilang kahalili, gaanong amerikana ang tinadtad na pipino sa isang halo ng langis ng oliba at ang iyong mga paboritong damo, at pagkatapos ay maghurno hanggang malambot.