Beetroot Fiber & Coumadin

Beetroots, mas karaniwang kilala bilang beets, ay mayaman sa hibla at bitamina K. Bagaman diets na naglalaman ng isang mataas na paggamit ng mga nutrients ay naka-link sa isang Nabawasan ang panganib ng iba't ibang mga sakit, ang pag-ubos ng malalaking halaga ng bitamina K ay maaaring mapanganib para sa mga taong kumukuha ng gamot na gamot sa Coumadin. Kung ikaw ay nasa Coumadin, limitahan ang iyong paggamit ng mga beetroot greens - ngunit hindi beetroot - at itutok ang iyong mga pagpipilian sa gulay sa paligid ng paggawa na mataas sa hibla at mababa sa bitamina K.

Video ng Araw

Fiber in Beets

Ang mga beetroot ay binubuo ng dalawang nakakain na mga bahagi - ang pabilog na hugis na ugat na maaaring pula, puti o dilaw; at ang madilim na berde, malabay na mga gulay na beet. Ang ugat at ang mga gulay ay may iba't ibang nutritional makeup at naglalaman ng iba't ibang halaga ng hibla. Ang isang 1/2 tasa ng luto, pinakuluang beetroot ay naglalaman ng 1. 7 gramo ng hibla, habang ang isang paghahatid ng luto na beet greens ay nagbibigay ng halos 4. 2 g ng hibla. Katulad ng iba pang mga madilim na berdeng, malabay na gulay tulad ng mga turnip greens, broccoli o Brussels sprouts, beet greens ay itinuturing na isang mataas na hibla na pagkain.

Bitamina K sa mga Beet

Ang mga beet at ang kanilang mga gulay ay naiiba rin sa kanilang bitamina K na nilalaman. Ayon sa USDA National Nutrient Database, isang solong one-cup serving ng luto na beet greens ay naglalaman ng halos 700 micrograms ng bitamina K. Sa Magtanong ng listahan ng Dietitian ng bitamina K na naglalaman ng mga pagkain, beet gulay ranggo kasama kale, spinach, collards, singkamas gulay, mustasa gulay at asparagus na naglalaman ng pinakamataas na konsentrasyon ng bitamina K sa mga gulay. Sa kaibahan, ang nilutong root ay naglalaman lamang ng 0. 170 micrograms ng bitamina K sa bawat paghahatid at hindi itinuturing na isang makabuluhang pinagmulan ng bitamina K.

Bitamina K at Coumadin

Ang anticoagulant Coumadin - kilala rin sa pamamagitan ng pangkaraniwang pangalan nito, warfarin - pinipigilan ang mga pag-ulol ng dugo mula sa pagbuo sa pamamagitan ng inhibiting kakayahan ng atay na gumamit ng bitamina K sa pagbubuo ng dugo clotting proteins. Kung ang isang indibidwal na gumagamit ng Coumadin ay kumakain ng mga bitamina K-rich na pagkain, ang bitamina ay maaaring makagambala sa pagkilos ni Coumadin sa atay, na nagdudulot ng mas mataas na panganib ng mga clots ng dugo. Ang mga doktor ay nagpapaalam sa mga tao sa Coumadin na kumain ng napakaliit na halaga ng pagkain, kabilang ang mga beet greens, na naglalaman ng mataas na halaga ng bitamina K, ngunit regular na kumain ng katamtamang mga halaga ng pagkain na may medium hanggang sa napakababa na nilalaman ng bitamina K, tulad ng beetroot.

Mga Rekomendasyon

Kung kumain ka ng mga beet greens para sa kapakinabangan ng kanilang fiber content at kamakailan ay inireseta Coumadin, kailangan mong mahigpit na kontrolin ang iyong pagkonsumo ng mga gulay na ito. Pinapayuhan ng Warren Grant Magnuson Clinical Center na kumain ng hindi hihigit sa 1/2 tasa ng bitamina K na may masaganang malabay na gulay araw-araw. Punan ang iyong hibla sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga beet greens sa iyong pagkain na may mataas na hibla, mababang bitamina K gulay at prutas na kinabibilangan ng artichokes, karot, kuliplor, berde beans, kamatis, matamis na patatas, winter squash, at pinatuyong beans at mga legumes, kabilang hating mga gisantes, garbanzos, pintos at kidney beans.