Ay nakakataba ng karot?

Tulad ng mga pagkain na mababa ang calorie, karot ay kabilang sa mga pinakamahusay na pagpipilian dahil nagbibigay sila ng maraming mga mahahalagang bitamina, mineral at mga sustansya sa isang lubhang liwanag na pakete. Habang ang mga pinggan na nagtatampok ng mga karot ay maaaring nakakataba kung handa ang mga ito sa maraming mayaman, mataas na taba na mga sangkap, ang pag-snack sa mga sariwang karot ay tiyak na hindi mag-aaway sa iyong diyeta.

Video ng Araw

Mga Katotohanan sa Nutrisyon

Tulad ng iniulat ng database ng nutrisyon ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos 1 tasa ng tinadtad na karot na karot ay may humigit-kumulang 50 calories, 1 gramo ng protina, 0. 3 gramo ng taba, 12 gramo ng carbohydrates, 3. 6 gramo ng hibla at 6 na gramo ng natural na asukal. Ang isang daluyan ng karot na may timbang na mga 60 gramo ay may humigit-kumulang 25 calories, 0. 5 gramo ng protina, 6 gramo ng carbohydrates, 1. 7 gramo ng hibla at 3 gramo ng asukal. Ang kanilang mababang-calorie at walang-taba nilalaman ay gumagawa sa kanila ng isang malusog na karagdagan sa anumang diyeta.

Nutritional Profile

Ang parehong hilaw at lutong karot ay may napakababang halaga ng densidad ng enerhiya. Ang isang ulat mula sa Centers for Disease Control and Prevention ay nagsasaad na ang mga pagkain na may mababang halaga ng enerhiya ay pinakamainam para sa pagkawala ng timbang at pagpapanatiling ito dahil mayroon silang mababang mga bilang ng calorie ngunit mataas na hibla at mga nilalaman ng tubig, na makakatulong sa iyong manatiling buo para sa matagal na panahon. Ayon sa CDC, ang mga karot ay isa sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng pagkain ng bitamina A. Ang pagkuha ng sapat na bitamina na ito ay tumutulong sa pagtataguyod ng malusog na paglaki, balat, paningin at kaligtasan sa sakit. Kapag niluto, ang isang karot ng halaga ng bitamina A na maaaring masustansya ng mga pagtaas ng katawan. Habang ang 1/2 tasa ng hilaw na karot ay nagtupad ng 150 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na allowance para sa bitamina A, 1/2 tasa ng mga lutong karot ay nakatupad 270 porsiyento ng RDA.

Paghahanda

Ang paraan ng paghahanda mo ng mga karot ay gumagawa ng isang makabuluhang pagkakaiba sa kung maaari silang gumawa ng timbang. Bagaman ang mga karot na hilaw ay medyo mababa sa calories, ang ulat ng "Cooking Light" ay nag-uulat na ang isang solong slice ng karot cake na may cream frosting na keso ay may higit sa 320 calories, 10 gramo ng taba at 40 milligrams ng kolesterol, at isang slice ng carrot soufflé ay tungkol sa 190 calories, 5 gramo ng taba at 90 milligrams ng kolesterol. Kahit na sautéing plain karot sa langis ay maaaring gumawa ng isang pagkakaiba, dahil 1 kutsara ng langis ng oliba nagdadagdag ng tungkol sa 120 calories at 13. 5 gramo ng taba sa isang paghahatid ng karot.

Mga Pagsasaalang-alang

Kung pinapanood mo ang iyong timbang, matalinong isiping gaano karaming mga calorie ang iyong kinakain araw-araw, pati na rin ang mga pagkaing iyong pinipili. Halimbawa, kung kumain ka ng isang malaking karot salad bilang iyong hapunan ngunit pagkatapos ay may isang makapal na slice ng chocolate cake, maaari mo pa ring tapusin ang pag-ubos ng higit pang mga calorie kaysa sa gusto mo sa isang tipikal na pagkain at walang dessert. Ang pagkain ng dagdag na paghahatid ng mga karot ay hindi malamang na itaguyod ang pagkakaroon ng timbang, ngunit kung regular kang kumain ng mas maraming calorie kaysa sa iyong paso, magkakaroon ka ng timbang sa paglipas ng panahon.