Ano ang malinaw na langis ng langis ng lubi?

Ang mga coconuts ay naglalaman ng gatas upang uminom, karne upang kumain at maaari kahit na gumawa ng langis. Ang pagkakapare-pareho ng langis ng niyog ay nakasalalay sa temperatura ng ambient room. Kung ang temperatura ng kuwarto ay mas mababa kaysa sa 77 hanggang 79 degrees Fahrenheit, ang langis ng niyog ay mananatili sa puting solidong estado nito. Sa sandaling ang temperatura ng kuwarto ay lumagpas sa 79 degrees Fahrenheit, ang langis ng niyog ay magsisimulang makagawa ng malinaw na likidong langis ng niyog. Ang kaliwanagan ng langis ay nakasalalay sa paraan ng pagproseso na ginagamit upang gumawa ng langis ng niyog.

Video ng Araw

Virgin Coconut Oil

Ang paraan ng pagproseso na ginamit upang makagawa ng sobrang birhen na langis ng niyog ay tumutulong na mapanatili ang nutritional value, kadalisayan at kalinawan ng langis ng niyog. Ang iba pang mga pamamaraan na ginagamit upang makagawa ng langis ng niyog ay kadalasang nagdaragdag ng mga pabango, init at pampalasa sa mga pagtatangka upang mabigyan ang langis ng mas mahabang buhay ng istante. Ang mga prosesong ito ay hindi lamang nagbabago sa malinaw na kulay ng langis ngunit maaari ring sirain ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na medium-chain triglycerides at medium-chain na mataba acids.

Coconut Oil sa iyong Katawan

Langis ay lauric acid. Ang iyong katawan ay nag-convert ng lauric acid sa monolaurin, isang tambalan na may maraming mga anti-viral, anti-bacterial at anti-protozoal properties. Ang langis ng niyog ay naglalaman din ng MCTs. Ang ganitong uri ng triglyceride ay mas madali para sa iyong katawan na maunawaan kaysa sa pang-chain na triglycerides. Karamihan sa iba pang mga uri ng langis ng binhi at gulay ay naglalaman ng mga LCT na nagpapahirap sa iyong katawan na sumipsip ng mga triglyceride.

MCTs

Ang mga molecule sa MCT ay mas maliit kaysa sa mga molecule sa iba pang mga uri ng triglycerides. Pinapayagan nito ang iyong atay na maunawaan ang mga MCT at i-convert ang mga ito sa enerhiya nang mabilis nang walang insulin spike na nauugnay sa carbohydrates. Bukod pa rito, sa kaso ng LCTs, ang iyong katawan ay karaniwang nag-iimbak ng ganitong uri ng triglyceride bilang taba. Ang MCT ay hindi rin nangangailangan ng mga espesyal na enzymes para sa digest ng iyong katawan na nagreresulta sa mas kaunting strain sa iyong digestive system at pagkatapos ay kumakain ng LCTs. Dagdag pa, habang ang iyong katawan ay nag-convert ng MCTs sa enerhiya, ang iyong metabolismo ay magpapasigla sa potensyal na pagsuporta sa pagbaba ng timbang.

Nakapagpapagaling na Mga Benepisyo

Ang pagkuha ng malinaw na likido ng langis ng niyog ay maaari ring tumulong upang mapabuti ang iyong pangkalahatang kalusugan. Ayon sa aklat na "Coconut Oil: Discover the Key to Vibrant Health," ang langis ng niyog ay maaaring suportahan ang iyong immune, cardiovascular at digestive system. Ang langis ng niyog ay maaari ring tumulong upang gamutin ang ilang mga anyo ng impeksiyon ng lebadura. Kasama ng lauric acid, naglalaman din ng langis ng niyog ang maliit na halaga ng capric acid. Ang capric acid ay nagtataglay ng maraming anti-bacterial properties.