Ano ang Pinakamagandang Daan sa Toast Croissants para sa isang Sandwich?

Habang ang mga historian ng pagkain ay may iba't ibang mga teorya tungkol sa pinagmulan ng croissants, walang duda na ang "croissant" ay ang salitang Pranses para sa "crescent." Ang pangalan ay angkop dahil ang mga croissant ay malambot, ang mga pastry na may lasa ng mantikilya ay pinagsama sa mga patumpik na mga hugis ng gasuklay. Gumamit ng mga croissant upang lumikha ng mga sandwich na may ugnayan ng kagandahan. Ang pag-ihaw ng croissant ay tumatagal ng ilang segundo lamang at ginagawang mas masarap ang iyong croissant sandwich.

Video ng Araw

Croissants

Pumili ng mga sariwang, matatag na croissants na ginintuang kayumanggi sa labas. Iwasan ang mga croissant na may kulay-dilaw na tint, na maaaring magpahiwatig na ang mga croissant ay naluluto. Ang wastong proofed croissant dole ay tumataas para sa isang sapat na oras sa isang mainit na lugar bago ang pagluluto sa hurno, at bilang isang resulta, may air pockets at isang liwanag, mahimulmol na texture.

Pans

Tustadong croissants sa malaking, nonstick skillet, fry pan o griddle. Kung wala kang nonstick pan, magsuot ng kawali nang husto sa spray ng nonstick cooking o langis. Maaari mong gamitin ang margarine o langis ng gulay, ngunit ang mantikilya ay nagbibigay ng pinakamahusay na lasa at isang matingkad na texture. Heat ang pan sa daluyan ng init.

Toasting

Habang ang pan ay preheating, hatiin ang croissants sa kalahati pahaba, gamit ang isang may ngipin kutsilyo upang maiwasan ang pansiwang tinapay. Ilagay ang mga hiwa ng croissants sa mainit na pan na may gilid na gilid. Payagan ang mga croissant sa toast para sa mga 30 hanggang 60 segundo. Buuin ang iyong sanwits habang mainit ang mga croissant.

Mga Ideya

Gumawa ng isang sausage, itlog at keso almusal croissant para sa almusal o lumikha ng isang simpleng tanghalian o hapunan sandwich sa pamamagitan ng pagtatambak ng isang croissant na may manipis na hiwa deli karne, keso at ang iyong pagpili ng mga gulay at iba pang mga toppings. Para sa isang mas matibay na sandwich na croissant, magsimula sa manipis na hiwa ng mga fillet steak, pagkatapos ay idagdag ang arugula, radicchio o baby spinach, kasama ang Brie o Camembert na keso at inihaw na peppers. Gumawa ng isang dessert-style croissant na may grated dark chocolate na natunaw sa isang sarsa na gawa sa mga pasas, whisky at orange juice.