Kung ano ang Green, Leafy Gulay ay Mataas sa L-Lysine?

Ang L-lysine ay isa sa mga mahahalagang amino acids - ang iyong katawan ay hindi maaaring gawin ito upang kailangan mo itong makuha mula sa mga mapagkukunan ng pandiyeta. Ang L-lysine ay ginagamit sa paggawa ng collagen, ang substansiyang protina na bumubuo ng connective tissue tulad ng mga tendon at kartilago. Ang L-lysine ay pangunahing matatagpuan sa mga pagkaing protina tulad ng karne, itlog, keso at tofu. Maaari din itong matagpuan sa ilang mga protina ng halaman. Ang mga gulay sa pangkalahatan ay hindi naglalaman ng mataas na halaga ng L-lysine, ngunit ang ilang mga gulay ay naglalaman ng higit sa iba.

Video ng Araw

Ang Top Tatlong

Spinach, kale at watercress ay ang nangungunang tatlong berdeng dahon na gulay para sa L-lysine, ayon kay Dr. Dennis Clark, isang dalubhasa sa dalubhasang sa kimika ng halaman. Pinangunahan ni Kale ang pack na may 197 milligrams ng L-lysine sa isang serving na 100 gramo. Ang spinach - parehong hilaw o luto - ay susunod, na may 178 milligrams ng L-lysine kada 100 gramo. Ang watercress ay naglalaman ng 165 milligrams ng L-lysine sa 100 gramo.

Susunod na Pinakamahusay

Romaine litsugas at Swiss chard ay halos kapantay sa L-Lysine na nilalaman. Ang Romaine lettuce ay naglalaman ng 103 milligrams at Swiss chard 100 milligrams ng L-Lysine sa isang 100 gram na paghahatid. Ang halaga ng L-Lysine sa 100 gramo ng turnip greens ay 98 milligrams, habang ang Chinese cabbage ay naglalaman ng 88 milligrams. Sumunod sa listahan ng mga mag-ilas na ulan lettuce at collards, na may 80 milligrams at 75 milligrams ng L-lysine ayon sa pagkakabanggit. Sinabi ni Clark na ang endive, beet greens at regular na repolyo ay may hindi bababa sa L-lysine sa 100 gramo, na may 64 milligrams o mas mababa sa bawat gulay.

Mga Gulay kumpara sa Protein

Bagaman ang ilang mga gulay ay mas mahusay na pagpipilian ng L-lysine kaysa sa iba, ang mga leafy green gulay ay hindi L-lysine-mayaman sa paghahambing sa mga protina na pagkain. Ang isang 100-gramo na paghahatid ng isang leafy green na gulay ay tungkol sa 3 1/2 ounces. Sa paghahambing, ang 1 onsa ng Swiss cheese ay naglalaman ng 733 milligrams ng L-lysine, 3 ounces ng salmon ay naglalaman ng 1, 550 milligrams at isang libra ng porterhouse steak ay naglalaman ng 6, 560 milligrams ng L-lysine, ayon kay Clark.

Lysine Deficiency

Walang opisyal na rekomendadong pang-araw-araw na allowance para sa L-lysine. Ang kakulangan ng L-lysine ay maaaring magresulta sa pagduduwal, pagkahilo, pagkapagod o pagkawala ng gana, pati na rin ang anemia at disorder ng sistema ng reproduktibo. Ang mga bata ay hindi lumalaki nang maayos nang walang L-lysine; ito ay kinakailangan para sa iyong katawan upang makabuo ng carnitine, isang nutrient na nag-convert ng mataba acids sa enerhiya. Ang mga atleta at ang mga taong masunog ay maaaring magkaroon ng mas mataas na pangangailangan para sa L-lysine. Ang mga Vegan na hindi kumain ng beans ay hindi maaaring makakuha ng sapat na L-lysine mula sa kanilang pagkain.