Kung ano ang pagkain ng magaling sa mga karne ng baka?

Ang pagluluto ng karne ng baka kabobs ay isang matalinong paraan upang kontrolin ang laki ng bahagi kapag ayaw mong magbigay ng pulang karne. Pumili ng isang matangkad cut, tulad ng tuktok round steak, na naglalaman ng 170 calories at 8 g ng taba sa bawat 3 ans. paghahatid, at kubo ang iyong sarili. Ihatid ang iyong kabobs sa malusog na taba ng mga pinggan sa gilid, na nagbibigay-diin sa mga mayaman na mayaman sa nutrient, pana-panahong prutas at buong butil.

Video ng Araw

Salad

Ang isang simpleng berde na mga pares ng salad na may anumang ulam, ngunit kabilang ang maraming mga gulay at dressing ito na may mga lasa na umakma sa iyong kabobs ay lumilikha ng isang bagay na espesyal. Pagsamahin ang mga gulay ng sanggol, arugula, grated karot at jicama, at tuktok na may mababang sosa luya at soy dressing upang maghatid sa teriyaki kabobs. Isang salad ng mga kamatis, basil at spinach ang napupunta kamangha-mangha na may mga kabas na may kasamang damo na nagsilbi sa yogurt sauce.

Mga Gulay at Prutas

Ang pag-ihaw ng karne ng baka kabobs ay lumilikha ng perpektong pagkakataon upang ihalo ang mga gulay at prutas upang samahan sila. Brush slabs ng talong o buong kampanilya peppers na may isang maliit na langis ng oliba at grill sa iyong kabobs. Punan ang isang wire grill basket na may medallions of zucchini, buong cherry tomatoes at mushrooms, o i-thread ang gulay sa skewers kasama ang karne ng baka. Ang mausok, matamis na lasa ng mga inihaw na mga milokoton ay pinutol sa kalahati at mga singsing na pinya ang balanse ng kayamanan ng kabobs ng karne.

Mga Butil

Ihatid ang mga kabobs ng karne ng baka sa isang tambak ng mga butil para sa isang pagtatanghal na nakakaakit. Maghanap ng buong butil, tulad ng buong wheat orzo o couscous. Buong butil ay naglalaman ng hindi malulutas hibla, na kung saan ay mabuti para sa iyong digestive system. Gumawa ng brown kanin sa isang pilaf na may mushroom o ihalo pinatuyong mga aprikot at slivered almonds sa iyong couscous. Nestle kabobs sa isang kama ng buong trigo pasta halo-halong may tinadtad spinach at drizzled na may langis ng oliba at tinadtad, sariwang damo.

Sauces and Dips

Fruit salsa ay isang mahusay na sahog sa ibabaw para sa maanghang o malakas na may lasa kabobs ng karne. Gumawa sa iyo ng pinya, mangga o papaya at maglingkod kasama ng saffron rice at curried gulay. Ang toyo Teriyaki ay gumagana bilang isang pag-atsara at basting sauce para sa kabobs, pati na rin ang paglusong upang maglingkod sa gilid ng mga plato. Spice up ang isang creamy peanut sauce na may mainit na sauce, chili peppers o durog red pepper flakes at maglingkod drizzled sa kabobs o sa gilid bilang isang paglusaw.