Kung anong Pagkain ang Maaaring Magamit upang Kapalit ng tofu upang Iwasan ang Estrogenic Effect?

Maraming mga vegetarians at vegan ang umaasa sa tofu bilang kanilang pangunahing pinagmumulan ng protina, dahil ito ay mura, maraming nalalaman at maginhawa. Ang mga dapat maiwasan ang mga produktong toyo, tulad ng mga kababaihan na sumasailalim sa paggamot sa kanser sa suso, ay maaaring makakuha ng protina mula sa maraming iba pang mga mapagkukunan, kahit na may mga etikal na pagtutol sa o mga alalahanin sa kalusugan tungkol sa pagkain ng karne at isda.

Video ng Araw

Estrogenic Effects of Soya

Phytoestrogens ay mga organic na kemikal na nagtatali sa parehong mga cellular receptor bilang estrogen ng babae hormone. Bagaman maraming daang mga pagkain sa planta ang naglalaman ng phytoestrogens, ang toyo ay isa sa pinakamahalagang mapagkukunan sa pagkain ng isang klase na kilala bilang isoflavonoid phytoestrogens. Ang mga siyentipikong pag-aaral sa mga epekto ng toyo ay nagpapakita ng mga magkahalong resulta. Bagaman maaari itong magkaroon ng ilang mga epekto sa pag-iwas sa kanser sa katamtamang dosis para sa karamihan ng mga populasyon, maaaring may potensyal itong dagdagan ang panganib ng kanser sa suso, lalo na kung natupok sa malalaking dami, para sa ilang mga babae. Ang Phytoestrogens ay nagbabawal din sa mga epekto ng ilang mga paggamot sa kanser sa suso. Kung mayroon kang kanser sa suso, ay may mataas na panganib o nagkaroon ng kanser sa suso sa nakaraan, kumunsulta sa iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan tungkol sa pag-ubos ng mga produktong toyo, o iwasan ang mga ito.

Mga Pangangailangan sa Protina

Ang mga pang-araw-araw na pangangailangan sa protina ay nag-iiba sa kasarian. Ang mga nasa hustong gulang na lalaki ay nangangailangan ng hindi bababa sa 56 gramo ng protina at mga kababaihang pang-adulto ng hindi bababa sa 46 gramo, bagaman ang mas maraming dami ay kailangan ng lactating o mga buntis na kababaihan, ang mga taong gumagawa ng malaking halaga ng mga pagsasanay sa paglaban o mga may ilang mga kondisyong medikal.

Protina mula sa mga Halaman

Maraming mga pagkain na walang pagkain na naglalaman ng protina. Ang mga bean ay ang pangunahing mapagkukunan ng protina sa maraming lutuin, na naglalaman ng 12 hanggang 18 gramo ng protina sa bawat paghahatid. Karamihan sa mga butil ay naglalaman ng 5 hanggang 8 gramo ng protina sa isang serving, at ilang mga gulay tulad ng mushroom, spinach at broccoli ay maaaring magkaroon ng hanggang 4 gramo ng protina sa bawat paghahatid. Eksperimento sa bean-based na Indian o gitnang Eastern recipe para sa masarap na pagkain na mayaman sa protina na mayaman.

Mga itlog at pagawaan ng gatas

Ang mga produkto ng itlog at pagawaan ng gatas ay maaaring kainin sa kanilang sarili o idinagdag sa iba't ibang mga recipe upang mapalakas ang paggamit ng protina. Isang malaking gramo ng 50 gramo Ang isang itlog ay may 6 g ng protina. Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, kabilang ang keso, gatas at yogurt, ay nagbibigay ng 5 hanggang 11 g ng protina sa bawat paghahatid. Mix nonfat dry milk o whey protein powder sa smoothies para sa isang mabilis at madaling boost protein.