Tabouli Impormasyon sa Nutrisyon

Ang Tabouli ay isang tradisyunal na Middle Eastern salad na inihanda mula sa tinadtad na perehil at dahon ng mint, bulgur, langis ng oliba, tinadtad na mga kamatis at mga pipino at mga seasoning tulad ng bawang, pula o berde na sibuyas lemon juice. Pinakamahusay na ginawa ng hindi bababa sa 30 minuto sa isang araw nang maaga at palamigan upang bumuo ng maximum na lasa, tabouli ay maaaring nagsilbi sa pita tinapay at hummus, bilang isang pampagana sa crackers, balot sa dahon litsugas o bilang isang bahagi ulam para sa karne, manok o pagkaing-dagat.

Video ng Araw

Mayaman sa Puso-Malusog na mga Taba

Ang tabouli ay maaaring tila masyadong mataas sa taba upang maging malusog: Ang isang 1-tasa na paghahatid ng tipikal na tabouli recipe ay naglalaman ng halos 190 200 calories, na may tungkol sa 70 porsiyento na nagmumula sa taba, o sa pagitan ng 14 hanggang 15 kabuuang gramo ng taba. Dahil ang pangunahing pinagkukunan ng taba sa ulam ay langis ng oliba, gayunpaman, ang karamihan - halos 11 gramo - ay mula sa monounsaturated na taba, isang uri ng taba na nakaugnay sa isang nabawasan na panganib ng stroke at sakit sa puso. Ang Tabouli ay naglalaman din ng mas maliliit na halaga ng polyunsaturated at saturated fat.

Mataas sa Dietary Fiber

Ang isang 1-tasa na paghahatid ng tabouli ay maaaring maglaman sa pagitan ng 15 hanggang 16 gramo ng kabuuang carbohydrates. Tinatayang 3 hanggang 4 gramo ng mga carbohydrates na ito ay ibinibigay ng pandiyeta hibla, isang halaga na halos 10 porsiyento ng pang-araw-araw na hinihiling ng hibla para sa isang malusog na lalaki at 12 porsiyento ng rekomendasyon para sa isang babae. Ang natitirang bahagi ng carbohydrates sa isang paghahatid ng tabouli ay pangunahing ibinibigay ng starch.

Naglalaman ng Hindi kumpletong protina

Ang Tabouli ay hindi isang mayamang pinagmumulan ng protina, na may 3 gramo sa bawat 1-tasa na paghahatid. Ang protina sa tabouli ay hindi binubuo ng lahat ng mga amino acids na kailangan ng iyong katawan at samakatuwid ay itinuturing na isang hindi kumpletong pinagmulan ng nutrient. Ang Tabouli ay maaari pa ring maglaro sa isang balanseng diyeta na naglalaman ng sapat na protina hangga't kasama mo ang mga produktong mayaman sa protina na mayaman o iba't ibang mga butil, beans, tsaa, prutas at gulay sa iyong diyeta araw-araw.

Mahusay na Pinagmulan ng Bitamina C

Ang mga lalaki ay dapat magkaroon ng 90 milligrams ng bitamina C bawat araw, habang ang mga kababaihan ay nangangailangan ng mga 75 milligrams. Ang bawat tasa ng tabouli na inihanda mula sa isang basic recipe ay nagbibigay ng higit sa 20 porsiyento ng iniaatas na ito para sa parehong kalalakihan at kababaihan. Ang diyeta na mataas sa bitamina C ay maaaring mas mababa ang iyong panganib ng kanser, osteoarthritis, hypertension at sakit sa puso. Ang Tabouli ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina A, isang nutrient na mahalaga para sa tamang pag-andar ng mata at immune system.

Iba't ibang mga Mineral

Ang Tabouli ay isang mahusay na paraan upang maisama ang bakal, magnesiyo, sink, kaltsyum, posporus at tanso sa iyong diyeta. Magkasama, ang mga mineral na ito ay nagtatayo at nagpapanatili ng mga malakas na buto, sinusuportahan ang kalusugan ng iyong immune system at tumulong sa pagbubuo ng mga pulang selula ng dugo. Ang Tabouli ay maaaring mataas sa sosa, na may isang 1-tasa na naghahatid na naglalaman ng hanggang 800 milligrams ng sosa, o higit sa 35 porsiyento ng sosa ang isang malusog na may sapat na gulang ay dapat na limitahan ang kanyang sarili sa bawat araw.Kapag gumagawa ka ng tabouli sa bahay, iwasan ang pagdaragdag ng asin upang mapanatili ang kontrol ng iyong sodium.