Nutrisyon ng Yellowfin Tuna

Yellowfin ay isang uri ng tuna na matatagpuan sa Gulpo ng Mexico at ng Atlantic at Pasipiko Karagatan. Ang pang-agham na pangalan para sa yellowfin tuna ay ang Thunnus albacores. Ang iba pang mga pangalan para sa yellowfin tuna ay kasama ang ahi at Allison tuna. Bagaman ang average na yellowfin tuna ay may timbang na 80 pounds, maaari silang timbangin hanggang sa 400 pounds. Ang Yellowfin tuna ay isang mababang-calorie at low-cholesterol na pinagmulan ng protina.

Video ng Araw

Pangunahing Mga Nutrisyon

Isang 3-ans. Ang serving ng yellowfin tuna ay may 93 calories. Ang bahaging ito ay nagbibigay ng 21 gramo ng protina at mayroong 0. 42 gramo ng taba. Mayroon itong 0. 15 gramo ng puspos na taba, na mas mababa sa 1 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) para sa 2, 000-calorie na diyeta. Ang serving na ito ay 0. 10 gramo ng monounsaturated na taba at 0. 13 gramo ng polyunsaturated na taba. Ang kolesterol nilalaman ay 33 mg, o 11 porsiyento ng DV. Ang tuna ay walang karbohidrat, hibla o asukal.

Mga mineral

Ang selenium nilalaman ng tsaa (77 mcg) ay 110 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa 2, 000-calorie na diyeta. Mayroon itong 24 porsiyento ng DV para sa posporus - 236 mg. Ang 375 mg ng potasa ay nag-aambag ng 11 porsiyento sa inirerekomendang araw-araw na paggamit. Ang paglilingkod na ito ay may mga bakas ng kaltsyum, tanso, bakal, mangganeso, magnesiyo at sink. Ang tuna ng Yellowfin ay nagbibigay ng mas mababa sa 1 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa mga mineral na ito.

Bitamina

Ang pangunahing bitamina na nagbibigay ng yellowfin tuna ay niacin. Tinutulungan ng B-vitamin ang iyong katawan na lumikha ng enerhiya mula sa taba, carbohydrates at protina sa mga pagkain na iyong kinakain. Mayroon din itong papel sa tamang paggalaw ng ugat at sirkulasyon ng dugo. Isang 3-ans. Ang paghahatid ay may 16 mg ng niacin, o 79 porsiyento ng DV. Nagbibigay din ito ng 40 porsiyento ng DV para sa bitamina B-6, 30 porsiyento ng DV para sa bitamina B-12 at 15 porsiyento ng DV para sa bitamina D. Ang mga bakas na halaga ng bitamina A, C at E sa paghahatid na ito ay hindi nag-aambag makabuluhang sa iyong nutrient intake.

Pagsasaalang-alang

Ang nakapagpapalusog na profile para sa tuna ay ginagawa itong isang malusog na karagdagan sa iyong diyeta, na may ilang mga paghihigpit. Ang mga antas ng methylmercury na kontaminasyon para sa tuna ay mas mataas kaysa sa mga antas para sa mas maliliit na isda na hindi nabubuhay hangga't tuna. Sa halip na ibukod ang tuna mula sa iyong diyeta, mas masaya ang isda na ito. Inirerekomenda ng U. S. Food and Drug Administration ang paglilimita sa iyong pagkonsumo ng isda na may mas mataas na halaga ng mercury sa 6 na ans. o mas mababa sa bawat linggo. Ang lumalaki na mga bata at mga buntis na babae ay dapat na maiwasan ang pagkain ng mga species ng isda, kabilang ang yellowfin tuna.